Lipový květ – proč pít lipový čaj? ABC zdraví

Vonné lipové květy, nebo jak se lidově říká „lipový květ“, jsou známé svými mimořádnými vlastnostmi.

Lípu sbíráme sami

Ve vědecké medicíně se používají květy dvou druhů lípy – malolisté a širokolisté. Tyto dvě rostliny jsou si velmi podobné, ale mají výrazné botanické rysy. Jejich chemické složení je přitom podobné.

Lípa kvete v červenci a širokolistá o 2 týdny dříve než malolistá. Lipové květy se sklízejí, až když je venku sucho a v době plného květu. Ale musíte být opatrní, protože. pracovité včely mají také velmi rády lípu. Před odříznutím požadované části rostliny se ujistěte, že na ní není včela, aby nedošlo k bodnutí.

Pokud promeškáte dobu, kdy některé květy již vybledly, pak takové květy rychle zhnědnou a po usušení se budou silně rozpadat. Voňavá květenství se nestříhají samostatně, ale společně s listeny.

Lípa se suší v tenké vrstvě ve stínu. Po usušení se lipové květy velmi zesvětlí, tzn. objem se sníží asi 6krát. Pokud se tedy rozhodnete připravit 1 pytel lípy na zimu, pak je potřeba nasbírat 6 takových pytlů.

Užitečné vlastnosti lipového květu

Prospěšné vlastnosti lipového květu jsou dány celým komplexem jeho složek. Nachází se zde éterický olej, soubor polysacharidů, bioflavonoidy a saponiny, dále antioxidační vitamíny – karotenoidy a vitamín C.

Lipový čaj má silné protizánětlivé vlastnosti, které pocházejí z flavonoidů lipového květu. Při užívání infuze lípy dochází k dřívějšímu ohraničení zánětlivého procesu od okolních tkání. Možná právě tato akce vysvětluje tak širokou oblibu lípy u onkologických onemocnění, protože jedna z teorií vzniku rakovinného nádoru je zánětlivá. Antioxidační aktivita lípy má navíc ovlivňovat růst rakovinných buněk.

Flavonoidy také stimulují regenerační procesy. Protizánětlivého účinku lipového čaje se využívá při revmatismu a jiných kloubních onemocněních, vyrábějí se pleťové vody. Zevně se používá na vředy, popáleniny, hemoroidy, záněty nervů a neuralgii.

Lipový čaj má antiseptické vlastnosti a je také známý pro své rychlé antipyretické a diaforetické účinky. Tyto vlastnosti se úspěšně využívají u infekcí – chřipka, SARS, bronchitida, cystitida, infekční a zánětlivá onemocnění u dětí. Při stomatitidě a zánětu dásní vypláchne lipová infuze ústa.

Lipový čaj působí uklidňujícím, protikřečovým účinkem a snižuje krevní tlak. Neznamená to, že lipové květy dokážou kontrolovat tlak při hypertenzi, ale kromě hlavní terapie může být tento lék výbornou prevencí hypertenzních krizí, zejména těch spojených se stresem.

Lipový čaj potem odstraňuje přebytečné soli z těla, zvyšuje močení. Nálev z lipových květů navíc zvýší tvorbu žluči a žaludeční šťávy.

Jsou známy omlazující vlastnosti lípy, která s největší pravděpodobností dává antioxidanty. Ve vysoké koncentraci lipový nálev tonizuje a napíná pokožku obličeje.

Lipové květy se vaří místo čaje a pijí se horké při hypertenzi, cévních onemocněních a menopauze. Do voňavého nálevu můžete přidat citron, med, zázvor, mátu a další oblíbené ingredience.

Lipový květ je součástí diaforetik, čajů a dokonce i šamponů.

Lipová barva je kontraindikována pro osoby náchylné k závažným alergickým reakcím. V tomto ohledu je v dětské praxi třeba před podáním lipového čaje nejprve udělat test snášenlivosti.

Lipový čaj nemůžete pít bez míry, bez ohledu na to, jak chutný vám může být. Je třeba si uvědomit, že nápoj obsahuje sice přírodní, ale chemicky účinné látky, které mohou v případě předávkování negativně ovlivnit organismus.

Na závěr si povíme něco o nejpříjemnějším „antidepresivním“ použití lipového čaje. Za deštivého podzimního večera uvařte 2 polévkové lžíce sušených lipových květů v konvici. Tento prosluněný nápoj vám dodá jasnou vůni šťavnatého července, rozšíří cévy stísněné denním stresem, zklidní nervový systém a dodá vám skvělou náladu.

Vezměte prosím na vědomí, že informace uvedené na stránce mají informační a vzdělávací účely a nejsou určeny pro vlastní diagnostiku a samoléčbu. Výběr a předepisování léků, způsoby léčby, jakož i kontrolu nad jejich užíváním může provádět pouze ošetřující lékař. Určitě se poraďte s odborníkem.

Další články o zdraví

• 10 důležitých produktů, které čistí cévy Ekaterina Solovyova
• 10 návyků, které ohrožují infekční onemocnění Ekaterina Solovyova
• 10 druhů ovoce a zeleniny, které byste měli jíst v zimě Ekaterina Solovyova
• 4 hřejivé masti na kašel Ekaterina Solovyova
• 5 návyků, které vždy vedou k přibírání na váze Ekaterina Solovyova

Životnost stromu může dosáhnout přibližně 150 let, nicméně v ruských přírodních rezervacích se vyskytují dlouhověké exempláře, jejichž stáří je asi tři století.

Sběr lípy na čaj

Lipový čaj je voňavý a zdravý nápoj, který mnoho z nás zná už od dětství. Tento lahodný nálev často používaly naše maminky a babičky, když jsme poprvé začaly pociťovat příznaky nachlazení. Jaké výhody ale tato krásná květina nabízí? V této části si prozradíme, jak a kdy lípu správně sbírat a také jak si z ní připravit zdravý čaj.

Vlastnosti lipového čaje

Lipové květy jsou skutečným zdrojem esenciálních olejů, stejně jako vitamínů E a C, flavonoidů, antioxidantů a přírodních antimikrobiálních látek. Obsahují fytonutrienty, třísloviny a složky, které mají antipyretický účinek. Lipové květy jsou v lidovém i oficiálním lékařství uznávány jako cenná surovina, která se vyznačuje vynikající chutí a vůní. Jak, proč a kdy by se měly lipové květy sbírat na čaj?

Lípa se obvykle sbírá na podzim a v zimě, kdy se začínají objevovat příznaky nachlazení, malátnosti nebo když je třeba posílit imunitní systém. Tento nápoj je oblíbený u dospělých i dětí díky svým prospěšným vlastnostem.

Lipový čaj má následující účinky:

• Zmírňuje bolesti hlavy.
• Má protizánětlivý účinek.
• Má antimikrobiální vlastnosti.
• Pomáhá s otoky a usnadňuje dýchání nosem.
• Podporuje vykašlávání hlenu.
• Stimuluje imunitní systém.
• Zmírňuje bolesti kloubů.

Proces kvetení lípy netrvá déle než dva týdny, což je důležité i pro sběr jejích květů.

Kombinace lipového čaje a medu je klasickou volbou. Tato směs je skvělá při podchlazení, prvních příznacích nachlazení a chřipky a migrénách a zároveň posiluje imunitní reakci těla na viry. Pro tří až čtyřčlennou rodinu je potřeba si během chladného období zásobit asi 1 kg sušených lipových květů.

Jak obstarat suroviny

Existuje několik odrůd lípy, které se liší dobou květu, velikostí květů a objemem koruny. Rané odrůdy začínají kvést v polovině června, zatímco pozdní odrůdy kvetou v červenci. Důležité je poznamenat, že červenec se v běloruštině a ukrajinštině nazývá „flamenco“. Sklizeň začíná několik dní po začátku květu, kdy většina květů již rozkvetla a vyzařuje bohatou sladkou vůni, která proměňuje prostor ve voňavý koutek. V tomto ročním období se trávy a stromy probouzejí po zimním spánku a těší svou zelení a kvetením.

Nejlepší způsob, jak sbírat lipové květy, je ručně.

Lípové listy můžete sbírat i spolu se žlutými květenstvími, protože i ty mají léčivé vlastnosti. Květenství se snadno sbírají nebo stříhají nůžkami. Nedoporučuje se lámat ani pilovat větve, aby se nepoškodil samotný strom. Kůra a pupeny lípy se navíc dají použít jako lék na záněty kůže, pohmožděniny a k hojení ran.

Javor – popis stromu, jeho druh a rozšíření. Jaký druh listu má javor.

Vyberte si jasný, slunečný den a počkejte, až rosa uschne nebo vítr setře dešťové kapky z listů stromů. Vyhněte se sběru lípy v blízkosti silnic, železnic, průmyslových oblastí a obydlených oblastí. Ideální je strom nacházející se na okraji lesa, v zahradě nebo v ekologicky čisté oblasti, protože takové exempláře jsou méně náchylné ke znečištění, a proto jsou užitečnější. Je nutné se vyhnout sběru květů, které mají poškození, rezavé skvrny nebo stopy škůdců, protože takové exempláře nelze považovat za kvalitní.

Při sběru květin byste měli dbát také na přítomnost hmyzu na stromě, mezi nímž hrají zvláštní roli včely, protože mohou bodat. Proto se nedoporučuje sbírat lípu v bezprostřední blízkosti úlů. Na otázku, kdy přesně sbírat lipové květy, lze odpovědět, že je nejlepší to dělat od konce června do konce července.

Načasování sklizně lipových květů

Nejlepší doba pro sběr květů lípy je v červnu, kdy je strom v plném květu. V závislosti na regionu může toto období trvat 10 až 15 dní.

Přesný čas sběru květin závisí také na povětrnostních podmínkách. V horkém a suchém měsíci je možné je sbírat v první polovině, zatímco v chladném a deštivém počasí je nejlepší to udělat blíže ke konci června.

Po odkvětu květenství lipového květenství zhnědne, stane se křehkým a labilním, takže se nehodí k přípravě čaje.

Existuje několik základních pravidel a doporučení pro sběr lipových květů:

• Optimální doba pro sběr květin se považuje za poledne, kdy jsou květenství plně otevřená.
• Lipové květy by měly být otevřené na většině květenství – to je známka jejich zralosti.
• Květy lze sbírat ručně nebo běžnými nůžkami. Měly by se odtrhávat spolu s listeny – stonkem květenství a podle toho i listem.
• Nedoporučuje se sbírat lipové květy za deštivého počasí, stejně jako když jsou na listech stromů kapky rosy. Tento druh suroviny rychle ztrácí svou kvalitu a může zčernat. Nejlepší je sbírat květenství za suchého a teplého počasí, když rosa zcela vyschne.
• Květy s tmavými listeny, stopami plísní nebo černými skvrnami by se neměly používat k sušení, protože to může ovlivnit kvalitu hotového výrobku.
• Při sběru květenství je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození stromu, řezání nebo lámání větví je zakázáno.

Za nejcennější jsou považovány lipové květy sbírané ze stromů, které rostou daleko od dálnic, průmyslových zařízení a hlučných měst. Zkušení botanici také nedoporučují sbírat suroviny z jednotlivých stromů rostoucích na polích nebo pustinách, protože mají tendenci hromadit velké množství prachu a znečišťujících látek.

Chemické složení lipových květů zahrnuje:

Metody množení juky doma a jejich vlastnosti. Jak množit juku doma?

Flavonoidy a triterpenové saponiny, které také přispívají k jejich léčivým vlastnostem.

Sklizeň ledvin

Lipové pupeny by se měly sbírat v březnu, kdy jsou již nabobtnalé a obsahují mnoho prospěšných látek. Zároveň by neměly být mladé, novorozené nebo již otevřené.

V závislosti na aplikaci lze pupeny sbírat s listy nebo bez nich. Tato surovina se často používá v bylinkářství k přípravě nálevů, odvarů a obkladů, které mají léčivý účinek.

Příprava košťat

Lipové košťata se tradičně vyrábějí v období aktivního růstu stromů a toku mízy, obvykle od začátku května do poloviny nebo konce června, i když se to může v různých regionech mírně lišit.

Na koště do koupele je nejlepší použít mladé výhonky dlouhé 40-50 cm, které jsou tenké a pružné. Měly by být opatrně zastřiženy u paty stromu pomocí zahradnických nůžek, aby nedošlo k poškození samotného stromu.

Stejně jako u květin by se výhonky měly sbírat pouze za suchého a teplého počasí, jinak koště rychle shnije.

Funkce sušení

Pro správné usušení sklizené úrody je nejlepší použít otevřené přístřešky nebo dobře větrané místnosti. Přímé sluneční světlo může negovat všechny prospěšné vlastnosti rostliny. Čerstvě natrhané květy nebo pupeny rozložte v rovnoměrné vrstvě a přikryjte gázou. Případně můžete použít jiný materiál, který zajišťuje volný přístup vzduchu. Květy nebo pupeny je nutné dvakrát až třikrát denně důkladně promíchat, aby nedošlo k jejich hnilobě.

Tento proces lze výrazně usnadnit pomocí speciálních sušiček. Doba sušení závisí na modelu zařízení a teplota by neměla překročit 35–40 °C, což je optimální i pro lipovou kůru. Pokud se kůra suší příliš dlouho, ztrácí pevnost a stává se křehkou.

Pravidla pro ukládání

Ideální volbou pro skladování sušených květin, pupenů nebo kůry jsou:

• Skleněné nádoby;
• Pytle a pytle z juty;
• Hliněné nebo keramické hrnce;
• Papírové pytlíky.

Pokud používáte sklenici, ujistěte se, že není pevně uzavřená. Můžete ji přikrýt lněnou látkou a zavázat gumičkou, aby se utěsnila, ale bylinky musí dýchat, aby si zachovaly všechny své živiny. Doporučuje se skladovat bylinky na suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření a při příjemné teplotě. Dodržováním všech těchto doporučení, pravidel pro sběr a sušení si můžete zajistit bezpečnost nasbíraných zásob po dobu dvou let a kůra zůstane vhodná ještě další rok.

Je třeba poznamenat, že proces sběru a přípravy lipových květů na čaj je identický s technologií přípravy pro léčebné účely. Po louhování by květy měly mít sytě červenou barvu; její absence naznačuje špatnou konzervaci sesbíraných květů.

Foto: depositphotos.com/glOck, narcis

Proč je nutné sbírat lipový květ v červenci

Někdy máme cenné rostliny doslova pod nohama, ale nepřikládáme jim důležitost. Zjistěte, proč byste se měli zásobit lipovými květy a jaké jsou jejich bezkonkurenční výhody.

Co je půda a z čeho se skládá? Co se v půdě nachází.

Vzhledem k tomu, že péče o vlastní zdraví a posilování imunitního systému je stále důležitější, je důležité se na nadcházející podzimně-zimní období předem připravit, abyste co nejlépe využili dary přírody. Lípa kvete v červenci. Abyste se proto v zimě vyhnuli zklamání spojenému s nákupem nekvalitních pytlů lipových květů v obchodě, důrazně doporučujeme, abyste si lipové květy natrhali sami. Není to vůbec těžké!

Jak sbírat lipový květ

Stromy byste samozřejmě neměli kácet podél silnic nebo v ekologicky nepříznivých zónách – je lepší volit letní chaty nebo venkovské oblasti, daleko od velkých měst a průmyslových zařízení. Lípa je snadno rozpoznatelná podle svých jemných, zářivě žlutých květů a bohaté vůně, která láká nejen lidi, ale i včely. Ty vědí, že je čas na sběr léčivého nektaru. Nejlepší je sbírat lipové květy za teplého, suchého počasí na slunci, aby déle vydržely a nezčernaly. Sbírejte plně rozvinuté květy bez hnědých skvrn a sbírejte je co nejvíce spolu s listenem, snažte se nepoškodit jemné okvětní lístky. Rozvinuté květy obsahují maximální koncentraci esenciálních olejů a živin, které jsou důležité pro zdraví.

Důležité je nejen správně sbírat lipové květy, ale také je správně sušit. Nasbírané květy rozložte v tenké vrstvě na suchou utěrku nebo tác a umístěte je do stínu, na dobře větrané místo. Dobrou možností pro sušení je půda venkovského domu nebo prosklený balkon městského bytu. Pro rovnoměrné sušení lze květy čas od času obracet a promíchat. Na zeleninu a ovoce můžete také použít elektrický sušič, ale teplota by neměla překročit 40 stupňů, aby se zachovaly všechny užitečné vlastnosti. Poté, co květy zcela uschnou a zkřehnou, je lze skladovat v lněných nebo papírových sáčcích, případně ve vzduchotěsných sklenicích, skladovaných na suchém a tmavém místě. Doporučená trvanlivost je až jeden rok.

Jak se připravit

Lipové květy lze přidávat do černých a zelených čajů, stejně jako do různých bylinných čajů, nebo je dle potřeby louhovat samotné. Lékaři však doporučují pít lipový čaj pouze 2–3krát týdně, protože může mít stimulační účinek na tělo a vytvářet další zátěž pro srdce.

Lipové květy obsahují esenciální oleje, třísloviny, glykosidy, saponiny, karoten, vitamín C, železo, hořčík, vápník a mnoho dalších prospěšných látek. Díky svým protizánětlivým, antimikrobiálním, antipyretickým a expektorančním vlastnostem mají lipové květy blahodárný účinek při nachlazení, kašli, bolestech v krku a bronchitidě. Lipový odvar má mírný uklidňující účinek a může pomoci při bolestech břicha a kolice.