Kdy mišpule roste?
Tohoto jižního exota vídáme na našich trzích poměrně často, ale mnozí ani nevědí, jak se tento jiřinkově žlutý zázrak jmenuje. Plody Lokvy, o něco větší než velký šípek, zaujmou svou jedinečnou chutí, kombinující meruňku s jahodovou dochutí, šťavnatou hrušku s višněmi a nádechem příjemné kyselosti, někdy s jablečným aroma.
Navenek jsou exotické plody jasně oranžové barvy, zaobleného a protáhlého tvaru, podobně jako miniaturní hrušky nebo malé divoké meruňky. Na trzích známý jako Eriobothria japonská, Mišpule nebo mišpule japonský.
Často se také pěstuje v oblastech Středomoří, kde je známý jako – Nispero. Je to malý stálezelený strom nebo keř přizpůsobený subtropickému nebo mírnému klimatu.
Oblast pěstování
Eriobothrya japonica (Eriobotrya japonská) nebo Lokva neboli mišpule japonská je subtropická rostlina a zaujímá významné oblasti v subtropických oblastech Číny a Japonska (rodiště kultury), Indie a Izraele.
V Rusku se jako zahradní ovocný keř úspěšně pěstuje na jižním Kavkaze, v Abcházii, na jižním pobřeží Krymu, v Soči a dalších oblastech vyznačujících se horkými léty a prakticky absencí zimního chladu.
V oblastech s nedostatečnými teplými slunečnými dny se Eriobothria japonica pěstuje v zimních zahradách, sklenících i doma jako stálezelená okrasná rostlina, která při vytvoření vhodných podmínek může nejen kvést, ale i úrodu chutných plodů.
Dobře zakořeněné stromy snesou zimní mrazy do -15°C a níže, ale poupata odumírají při teplotách kolem -7°C, vzrostlé květy odumírají při teplotách od -3 do -5°C. Ten je hlavním omezením plodnosti v hlavní části Ruska, protože kvetení nastává v zimě.
Květináče LECHUZA jsou ideální pro domácí pěstování mišpulí. Tato plodina absolutně netoleruje přemokření půdy. Samozavlažovací systém integrovaný do květináčů rychle dodá rostlinám potřebné množství vláhy.
Tento strom bude vypadat harmonicky ve velkém květináči v sérii Barva CLASSICO 60-70 cm v průměru, kromě stylového vzhledu mají tyto květináče i zavlažovací systém a jsou dostupné ve třech barvách.
Stručný botanický popis
V přírodních podmínkách je Eriobothria keř nebo nízký strom se stálezelenou nadzemní hmotou nebo stanovou rozložitou korunou. Husté plstnaté dospívání výhonků a květenství dává rostlině šedo-načervenalý, někdy hnědý odstín. Velké tmavě zelené oválné listy, přisedlé na krátkých řapících, dodávají exotům elegantní dekorativní efekt, který se nejzřetelněji projevuje v období květu.
Každý plod je oválný, kulatý nebo hruškovitý, 25-50 mm dlouhý s hladkou nebo pýřitou, žlutou nebo oranžovou slupkou, někdy s červeným ruměncem. Šťavnatá kyselá dužina bílé, žluté nebo oranžové barvy, sladkokyselé nebo sladké chuti, podle odrůdy. Každý plod obsahuje 3-5 velkých hnědých semen, která obsahují stejné toxiny jako semena jablek a neměla by se jíst.
Kořenový systém je poměrně mělký, takže při kultivaci půdy v blízkosti stromu je třeba dávat pozor.
Kvetení nastává v období sníženého denního světla (říjen-listopad). Je třeba poznamenat, že na pobřeží Černého moře Eriobothrya kvete později – v listopadu až prosinci. Drobné květy s bílo-nažloutlou korunou v latovitých květenstvích se nacházejí na koncích letorostů. Květenství obsahuje až 30 (některé odrůdy až 80) květů s jemnou, hořkou vůní mandlí.
Kultura je zajímavá tím, že plody se prakticky tvoří v zimních měsících a k jejich zrání dochází v dubnu až červnu příštího roku. Sklizeň se sklízí v červenci, kdy dužnina plodů (říká se jim bobule) získává sypkou konzistenci, velmi sladkou, bílou, žlutou nebo oranžovou. Bobule jsou nahoře pokryty žlutou slupkou, která je na dotek hustá.
Vyznačují se extrémně nízkou zachovalostí a v přírodních podmínkách rychle ztrácejí ukazatele kvality. Po sklizni je nutné bobule ihned uložit do lednice pro delší skladování, kde se jejich trvanlivost prodlouží na 1,5 měsíce.
Jak pěstovat japonskou mišpuli v zemi?
Když zahradníci ochutnali chuť exotického ovoce, často touží pěstovat je ve své letní chatě nebo ve skleníku. V ruských oblastech se subtropickým klimatem se Lokva pěstuje na otevřeném prostranství. Plody mají vysoký obsah cukru, kyselin a pektinu, srovnatelné s jablky. K jídlu se nejlépe hodí mírně nezralé pevné plody, vyrábí se z nich džem, želé, marmeláda nebo chutney, lze z nich vyrobit i víno.
V oblastech s chladným klimatem se mišpule pěstuje uvnitř v květináčích, umístěných ve sklenících nebo zimních zahradách. Strom může dosahovat výšky až 1,5 metru, z tohoto důvodu je nutné zvolit správnou velikost květináče. Lokvu se doporučuje ihned zasadit do prostorného květináče s automatickou zálivkou od LECHUZA.
Při správné péči kvete a může vytvářet ovocnou úrodu po dobu 4-5 let. Loqua je složkou mnoha léků proti kašli populárních na Dálném východě. Listy mají analgetické, antibakteriální, antiemetické, antipruritické, antivirové, adstringentní a expektorační účinky. Odvar z listů nebo mladých výhonků se používá jako střevní adstringens a jako výplach úst.
Venkovní pěstování
Jarní výsadba Eriobotrya japonica umožní sazenici v teplém období vyvinout dobrý kořenový systém a nadzemní korunu. Při výsadbě na podzim musíte zvolit období, aby sazenice „spala“. Pokud začne růst na podzim, může zemřít na změny teploty. Pro výsadbu vybírejte místa vytápěná sluncem bez průvanu a stálého větru.
Ve smíšených zahradách jsou dobrými sousedy hrušky, kdoule, hloh a jabloně. Lokva nesnáší výsadbu ořechů a nemá ráda blízkost meruněk.
Výsadba sazenic
Eriobothrya je tolerantní k půdním typům, ale pro úspěšné pěstování má velký význam její kyselost a blízkost spodní vody. Půda by měla být středně úrodná s pH=5-6,5. Pokud fyzikální a chemické vlastnosti půdy nevyhovují, připravte půdní směs.
Výsadbová jáma je vykopána téměř 2krát větší, než je požadováno. Vytěžená zemina se obohacuje humusem nebo kompostem. Složení je přibližně následující: černozem a humus v poměru 1:1 nebo černozem, vysoká rašelina a písek – 2:1:1.
Půdní směs se pohnojí kemirou nebo nitrofoskou 80-100 g/jámku a dobře se prohrabe lopatou. Dno jámy je odvodněno o 20-25 cm, drcený štěrk, expandovaná hlína a další materiály. Naplňte kužel polovinou připravené půdní směsi. Naplňte kbelík vody. Na kornout položíme sazenici a opatrně ji zakryjeme zbylou směsí.
Kořenový krček sazenice by měl po zhutnění půdy zůstat na úrovni země. Kolem se nalije nízký váleček (kruh kufru) a vylije se další kbelík vody. Po absorpci se půda mulčuje hoblinami, pilinami, sekanou slámou, rašelinou, humusem nebo jiným jemným mulčem. Sazenici přivažte k podpěře páskou nebo provázkem přes těsnění.
Mišpule japonská je samosprašná a cizosprašná plodina. Při pěstování ovoce je pro normální opylení nutné zasadit 2-3 sazenice s intervalem 3-4 metrů. Při použití Lokva jako dekorativní rostliny je vzdálenost mezi sazenicemi snížena na 1,5 – 2,0 m. Toto schéma umožňuje vytvořit živý plot, jednotlivé trsy na sekaných trávnících v návrhu místa.
Péče o venkovní rostliny
Mišpule je náročná na péči. Pouze kvalitním plněním všech požadavků lze dosáhnout systematického kvetení a tvorby bobulí. Při správné péči po dobu 3-4 let můžete získat první sklizeň exotického ovoce.
zalévání
Umístění většiny kořenů v horní 40–60 cm vrstvě půdy vyžaduje systematické zavlažování v horkém klimatu. Provádí se po 15–25 dnech vodou usazenou nebo zahřátou na +20˚C.
Buďte opatrní!
Zvýšená vlhkost v kořenovém systému vede k negativním důsledkům, včetně smrti.
Krmení
Hnojení Lokvy se provádí před zavlažováním. V prvních 2 letech se krmí každých 30–45 dní lehce stravitelnými minerálními hnojivy, každé 2–3 krmení se střídá organickým roztokem.
Počínaje třetím rokem přecházejí na 2-3krát krmení:
- na podzim, před květem, se používá ptačí trus (1 díl na 10–12 litrů vody) nebo divizna (1 díl na 8–9 litrů vody). V jejich nepřítomnosti můžete rostliny krmit nitrofoskou, nitroammofoskou, kemirou a dalším kompletním hnojivem;
- Během fáze aktivní tvorby vaječníků se hnojení provádí kompozicí obsahující mikroelementy: kemira, dřevěný popel. V tomto období je vhodné provádět listové krmení roztokem hnojiva s přídavkem mikroprvků nebo extraktu popela;
- na jaře, na začátku dozrávání plodů, jsou rostliny krmeny fosforečnými-draselnými hnojivy nebo nitrofoskou.
Při překrmování vytváří Loqua bujnou vegetativní korunu. Za těchto podmínek je plodnost slabá, někdy jsou rostliny omezeny pouze na menší kvetení.
Ochrana před chorobami a škůdci
- Při domácím pěstování Eriobothria rostliny většinou neonemocní ani je nepoškodí škůdci.
- V otevřeném terénu jsou rostliny poškozovány sazí houbou a hnědou rzí a mezi škůdci – mšicemi a hmyzem.
- Při porušení zalévání a teplotních režimů mohou být mladé sazenice poškozeny plísní.
- K ochraně se nedoporučuje používat chemikálie. Podle doporučení lze použít biofungicidy a bioinsekticidy. Neovlivňují zdraví lidí, zvířat, ptáků a užitečného hmyzu (včel a čmeláků).
Odrůdy pro pěstování v zemi
Odrůdy se často pěstují na oddencích kdouloně (Cydonia oblongata), abyste získali zakrslý strom s časnou plodností (plodit začíná za 2-3 roky). Odrůdy s pomerančovou dužinou bývají sladší a mají lepší chuť.
Vzhledem k potřebě pečlivé péče o plodinu v otevřeném terénu subtropů jsou nejpřijatelnější následující odrůdy japonské mišpule:
- Časně červená;
- Tanaka;
- Šampaňské;
- Premiér;
- Frost;
- Komuna;
- Odbyt.
Květináče LECHUZA pro pěstování mišpulí
Není možné v tomto článku popsat veškerou přitažlivost této kultury. Asi stačí říci, že tržní cena těchto produktů je mnohem vyšší než u jiného exotického ovoce z horkých zemí.
Pouze obyvatelé subtropických oblastí mohou pěstovat na otevřené půdě nebo v zimní zahradě a získat „bezplatnou“ sklizeň chutného ovoce a jedinečných dekorativních výsadeb.
V oblastech s chladným klimatem, dekorativní flóra v květináčích SOVA ozdobí interiér bytu, kanceláře, zimní zahrady nebo skleníku s použitím substrátu jako hlavní zeminy LECHUZA-PON.
Mišpule je rod opadavých a stálezelených ovocných rostlin z čeledi Rosaceae, blízce příbuzných kdoulovití.. Tyto kompaktní stromy nebo vysoké keře s hustě rozložitou korunou jsou běžné v subtropickém podnebí Evropy a Asie. Díky svým dekorativním vlastnostem je mišpule široce používána v krajinném designu a její plody se konzumují. Sazenice mišpule je možné zakoupit v rostlinné školce Earth Sign.
Typy a jejich vlastnosti
Všechny odrůdy mišpule patří ke dvěma hlavním typům rostlin, lišící se vnějšími obrysy korun, velikostí listů a charakteristikami vegetativního cyklu.
Japonec. Druh Eriobotrya japonica se nazývá shesek nebo loqua. Distribuováno na japonských ostrovech, jižní Číně, Thajsku, Indii, Íránu a dalších oblastech s teplým a vlhkým klimatem. Světlomilný stálezelený strom až 6–8 m vysoký s hustě rozvětvenou korunou. Kořenový systém je povrchní, výhonky dospělých rostlin pronikají do hloubky 70–80 cm a šíří se až 3 m v průměru. Kmeny jsou pokryty tmavě hnědou, rozpukanou kůrou.
Větve jsou pružné, dlouhé, mírně zakřivené nahoru. Mladé výhonky jsou žlutavě červené, s mírným dospíváním. Listy jsou jednoduše řapíkaté, velké, oválně podlouhlé, se špičatými špičkami: až 30 cm na délku a 7–10 cm na šířku. Destičky jsou tmavě zelené, kožovité, s lesklým povrchem a výraznou péřovitou žilnatinou. Spodní strana listů je o něco světlejší a na dotek sametová.
Japonská mišpule kvete v říjnu. Květy jsou oboupohlavné, pravidelného tvaru, s pěti bílými nebo nažloutlými okvětními lístky o průměru 1–2 cm.Vzhledem připomínají kdouloňové koruny. Kvetou na koncích jednoletých výhonů, sbíraných v malých hroznech po 5–7 kusech.Plody jsou hruškovité, méně často kulaté, 4–6 cm velké, dozrávají koncem dubna nebo začátkem května. Když jsou nezralé, jsou tuhé, s bílou dužinou, světle zelenou slupkou a 3-5 tvrdými tmavými semeny uprostřed. Zralé získávají sytě žlutou nebo načervenalou barvu a změknou. Nejsou určeny k dlouhodobému skladování a přepravě, protože rychle hnijí.
Japonská mišpule špatně snáší chladné počasí, v mírném podnebí se chová pouze ve sklenících. Koruny a plodové vaječníky snesou denní teplotní poklesy až -10–15 °C, v extrémních mrazech stromy odumírají.Rostlina není náročná na složení půdy a lze ji pěstovat na jakékoli půdě. Za příznivých podmínek se kultura dožívá až 50 let.
germánský. Druh Mespilus germanica se nazývá také mišpule krymská a kavkazská a v místech svého rozšíření – česká nebo ezgilská. Domovinou rostliny je Írán, odkud byla přivezena do evropských zemí. Různé odrůdy německé mišpule se pěstují v Zakavkazsku, na Krymu a na celém pobřeží Černého moře, ve Středozemním moři. V mírném podnebí lze tento druh pěstovat, protože je opadavý a dokáže přežít v zimních teplotách až -25 °C. V krajích s bezmrazým prosincem, lednem a únorem se však mišpule vyvíjí a plodí lépe.
Stromy germánské odrůdy dorůstají do výšky 5–7 m. Kmen a kosterní výhony jsou pokryty tmavě šedou kůrou. Větve jsou hustě větvené, tvoří široce vejčitou, velmi hustou korunu. Obrys rostliny je podobný jabloni nebo kdoule. Výhonky a řapíky divoké mišpule jsou pichlavé. V oblastech s mrazivými zimami plodina často roste ve formě keřů. Při silném, dlouhotrvajícím chladu může přimrznout ke kořenům, ale v létě se rychle zotaví.
Listy jsou tmavě zelené, kožovité, menší velikosti než u japonské odrůdy.. Délka plátů dosahuje 12–15 cm, šířka cca 4 cm.Povrch je mírně zvrásněný, s jasně ohraničenou zpeřeno-síťovitou kresbou. Na podzim se listy zbarvují do hnědočervené.
Květy jsou pětičetné, s bílými nebo narůžovělými korunami, až 3 cm v průměru.. Kvetou v květnu. Plody jsou kulaté, na špičkách zůstávají zbytky sepalů. Velikost divoké mišpule kavkazské je 2–3 cm, pěstované odrůdy jsou větší – do 6–8 cm.Slupka zralých plodů je červenohnědá, tenká, dužina nakonec dozrává po prvním mrazu a v džemu se stává džemem. konzistence. Semena jsou kulatá, tvrdá, až 0,8 cm v průměru. Německá mišpule je jako příbuzná odrůda velmi světlomilná a má malé nároky na výživu půdy.
Metody reprodukce
Jako většina ovocných stromů se mišpule množí generalizovaným způsobem, roubováním, řízkováním a vrstvením.
Klíčení ze semen. Stromy můžete pěstovat pomocí semen zralých plodů. Před výsadbou se doporučuje odstranit je z dužniny.Pro urychlení klíčení se tvrdá skořápka semen vertikutuje lehkým pilováním smirkem nebo pilníkem. Poté se materiál umístí na 2 dny do teplé vody.
Dalším krokem je stratifikace.. Na jihu lze semena na zimu zahrabat do zahradního záhonu, na jaře pak začnou klíčit. V chladných oblastech semena jednoduše zemřou, takže musíte dělat věci jinak. Vertikutovaný materiál se smíchá s pískem nebo pilinami, vloží do krabice a odveze na chladné místo o teplotě asi +4–6 °C. Po 14–15 dnech se krabice uvede na stejnou dobu do tepla a poté se vrátí do chladu. Stratifikace zajistí klíčení semen. Pokud je zasadíte bez přípravy, budete si muset na klíčení počkat 2 roky.
Náhrady se vysazují do samostatných květináčů, do připravené půdní směsi ze stejných dílů trávníkové půdy, humusu, rašeliny a písku. Na dno nádob se nalije silná vrstva drenáže – asi 10 cm. Semena se prohloubí o 2 cm. Povrch je pokryt filmem. Klíčky se obvykle objevují po měsíci. Během této doby se sazenice udržují při teplotě +25 °C, při rovnoměrném osvětlení, pravidelném vlhčení půdy a větrání květináčů. Rozvíjející se výhonky lze pěstovat jako domácí a proměnit je v bonsaje. Mišpule vyklíčená ze semen bude připravena k přesazení do zahrady za 3 roky. Pokud je plánováno ponechání plodiny uvnitř, v létě ji lze vynést na vzduch a v zimě ji udržet v klidu přemístěním na chladné místo s teplotou nepřesahující +15 °C.
Reprodukce pomocí řízků. Dospělou rostlinu lze množit kousky dřevnatých výhonků, které jsou staré alespoň 1 rok. Sklízí se v květnu nebo začátkem léta.
Řízky se řežou 15–18 cm dlouhé, každý by měl obsahovat 2–3 internodia. Stávající listy jsou zkráceny o polovinu. Spodní pruty jsou řezány pod úhlem 45°, aby se urychlila tvorba kořenů.
Před zasazením materiálu do živné směsi, místa řezu se posypou drceným uhlím nebo popelem. Půda pro pěstování se připravuje ze zahradní zeminy, písku a rašeliny ve stejných poměrech.Řízky se prohloubí o 4–5 cm svisle. Na několik dní mohou být květináče zakryty skleněnou kopulí, aby byla výsadba chráněna před průvanem.
Výsadby se denně zvlhčují. Kořenový systém řízků se tvoří za 30–40 dní. Mladé výhonky by měly být vysazeny na otevřeném terénu poté, co dostatečně zesílí. Optimálně – příští rok.
Německá mišpule se dá množit vzduchovým vrstvením. V domácím zahradnictví je zřídka možné dosáhnout jejich zakořenění: ve 20–30% případů a výhonky zesílí v půdě až po 2 letech. Proto se tato metoda používá jen zřídka.
Zahradní odrůdy se šlechtí roubováním, posilováním zdravých pupenů na podnož jabloně nebo kdoule.
Venkovní pěstování
Pro pěstování na zahradě se doporučuje zakoupit sazenice z důvěryhodných školek nebo přeneste naklíčený keř vlastníma rukama.
Vyberte místo. Pro mišpuli je nutné zvolit slunné, rovinaté oblasti s hlubokou spodní vodou. Centrální zóny zahrady jsou dokonalé: stromy přitahují pozornost již z dálky. Při skupinové výsadbě je třeba vzít v úvahu vzdálenost mezi kmeny. Měla by být minimálně 2 m. Nežádoucí jsou těžké hlinité půdy. Půda by měla být volná, neutrální nebo mírně kyselá. Na nutriční hodnotě moc nezáleží.
Přistání a transplantace. Pro výsadbu jsou připraveny jamky o hloubce a šířce asi 70 cm.V tomto případě se zohledňuje objem kořenového systému a drenážní vrstva. Otvory by měly volně pojmout kořeny, asi ? jejich objemy musí zůstat prázdné. Na dno se nejprve položí rozbitá cihla, štěrk nebo keramzit o tloušťce 15 cm.To ochrání kořeny před navlhnutím při vydatných deštích. Půda z děr je smíchána s rašelinou, pískem a humusem. Na dno je vhodné dát komplexní minerální hnojivo a poté nalít ? půda. Stromy jsou umístěny ve středu otvorů a kořeny jsou pečlivě pokryty zeminou. Krk by měl být v jedné rovině s povrchem. V blízkosti rostlin je vhodné zpevnit opěrné kůly a po první zálivce je přivázat. Kruhy kolem kmenů mohou být mulčovány pilinami nebo rašelinou s vrstvou 5 cm Pravidla pro výsadbu mišpulí jsou společná pro všechny ovocné plodiny. Sazenice z chráněné půdy se opatrně přenesou spolu s hroudou zeminy na kořeny. To se provádí před začátkem aktivního vegetačního období: na konci dubna.
Správné prořezávání
Brzy na jaře, než sníh úplně roztaje, začnou sanitární prořezávání.. Větve, které jsou zmrzlé, nemocné, zlomené větrem nebo rostoucí dovnitř, jsou odříznuty. Dělají to od prvních let po výsadbě.
Tvorba koruny začíná ve věku 5–6 let. V prvních letech může mišpule růst velmi pomalu, za rok nepřidá více než 10 cm na výšku. Stromy, které dozrávají a začínají kvést, se rychleji vyvíjejí a stávají se odolnějšími vůči vlivům chladného počasí. V polovině léta se mladé výhonky zkracují o polovinu délky, kosterní – zpočátku o ?, ve druhém roce – o ?. Pak už se jen udržují ve formě.
zalévání
Mladé stromy je třeba často vlhčit: jednou za 5 dní 15 litrů vody na kmen. V období dešťů – po 15 dnech. Dospělá plodina vyžaduje dodatečné zalévání během suchých období a během květu.
Je nepřijatelné podmáčet půdu. Mišpuli se doporučuje zalévat difúzními proudy vody. Zároveň můžete korunky posypat. Pro udržení vlhkosti v půdě je vhodné ji každý týden uvolnit a aktualizovat vrstvu mulče.
Další hnojení
Stromy by měly být hnojeny alespoň dvakrát za sezónu.. Mladé sazenice vyžadují krmení častěji: každých 20 dní. Doporučuje se přidávat kejda, sloučeniny fosforu a draslíku, dřevěný popel a kostní moučku. Střídají se organické látky a minerály.
Nemoci a paraziti
Loquat vykazuje odolnost vůči většině známých zahradních parazitů a infekcí. Občas mohou být koruny postiženy šedou hnilobou nebo padlím. Pro prevenci na jaře musí být rostliny ošetřeny směsí Bordeaux.
Při napadení listožravými housenkami, šupinami nebo moučnými brouky byste měli hnízda parazitů odstranit ručně, pak korunky omyjte sodou nebo česnekovým nálevem s pracím mýdlem. Chemické insekticidy se používají opatrně, ale ne během kvetení a dozrávání plodů.
Výhody mišpule
Exotické ovoce obsahuje bioaktivní sloučeniny, které jsou prospěšné pro zdraví: kyselina askorbová, karoten, vitamíny B; selen, fosfor, železo, draslík, jód a další minerály; třísloviny; cukr; organické kyseliny.
Mišpulová dužina má hojení ran, baktericidní, protizánětlivé vlastnosti, odstraňuje přebytečnou tekutinu, stimuluje trávicí procesy a sekreci žluči.
Ovoce je zdravé se sníženou imunitou, anémií, vysokým cholesterolem, cholecystitidou, bronchitidou, urolitiázou, stomatitidou, střevními poruchami. Pro léčebné účely se konzumují syrové, připravují se odvary a nálevy.
Čerstvé listy mišpule obsahují přírodní alkaloidy, silice a třísloviny. Používají se v lidovém léčitelství a kosmetologii.
Aplikace pro vaření
Syrová mišpule, i když je zralá, si zachovává svou tuhost. Jeho dužina je dost kyselá a kyselá. Chuť se výrazně zlepší po zmrazení ovoce. Stávají se sladkými a něžnými.
Mišpule se konzumuje v přirozené formě jako dezerty, zavařeniny, džemy, kompoty, alkoholické nápoje, přidávají se do cukrovinek, omáček, národních masových a zeleninových jídel.
