Pizza Slidery

Pizza slidery jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Tato chutná mini pizzy jsou perfektní pro sdílení s přáteli a rodinou, ať už se jedná o párty nebo klidný víkend doma. Snadno se připravují a můžete je naplnit svými oblíbenými ingrediencemi. Připravte se na to, že se stanou hvězdou vašeho stolu!

Ingredience

– 500 g pizza těsta
– 200 g rajčatové omáčky
– 200 g mozzarelly
– 100 g salámu
– 50 g čerstvé bazalky
– 1 lžíce olivového oleje
– Sůl a pepř podle chuti
– 1 vejce na potření

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 12 porcí, doba přípravy je 20 minut a doba vaření 15 minut.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 1 porci (1 slider): 250 kcal, 12 g bílkovin, 30 g sacharidů, 10 g tuku.

Postup přípravy krok za krokem

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Rozválejte pizza těsto na tenký plát.
3. Vykrojte kolečka o průměru 10 cm.
4. Na každé kolečko položte lžíci rajčatové omáčky.
5. Přidejte plátek mozzarelly a kousek salámu.
6. Složte kolečko napůl a důkladně pritlačte okraje.
7. Potřete rozšlehaným vejcem pro lesklý povrch.
8. Uložte slidery na plech vyložený pečícím papírem.
9. Pečte v předehřáté troubě 15 minut, dokud nejsou zlatavé.
10. Ozdobte čerstvou bazalkou a podávejte teplé.

Alternativní ingredience

Místo salámu můžete použít kuřecí maso nebo zeleninu pro vegetariánskou verzi. Rajčatovou omáčku lze nahradit pestem nebo BBQ omáčkou.

Servírování a kombinace

Pizza slidery skvěle chutnají s čerstvým salátem, dipem z jogurtu nebo jako součást tapas. Podávejte je s domácím guacamole nebo pikantním salsou.

Uchovávání a ohřívání

Uchovávejte slidy v hermeticky uzavřené nádobě v lednici. Lze je ohřívat v mikrovlnce nebo troubě. Slidery lze také zamrazit a ohřát po rozmrazení.

Časté chyby při přípravě

– Nechte těsto příliš dlouho kynout.
– Příliš silné vrstvy těsta.
– Nedostatečné pečení, což vede k měkkému těstu.
– Nepoužití pečícího papíru.
– Příliš mnoho omáčky, která by mohla způsobit, že se slidery rozpadnou.

Užitečné tipy

– Experimentujte s různými náplněmi.
– Použijte čerstvé bylinky pro lepší chuť.
– Těsto můžete připravit den předem.
– Udržujte ingredience na pokojové teplotě před použitím.

Často kladené otázky

Jaké jsou nejlepší omáčky na pizza slidery?

Rajčatová omáčka, pesto nebo BBQ omáčka jsou skvělými volbami pro pizza slidery. Můžete zvolit i domácí varianty pro ještě lepší chuť.

Jsou pizza slidery vhodné pro děti?

Ano, pizza slidery jsou oblíbené u dětí. Můžete je přizpůsobit podle chuti vašich dětí a použít jejich oblíbené ingredience.

Mohu použít bezlepkové těsto?

Ano, můžete použít bezlepkové těsto, které je dostupné v obchodech nebo si ho můžete vyrobit doma.

Jak dlouho mohu uchovávat pizza slidery?

Pizza slidery lze uchovávat v lednici až 3 dny a zamrazit až na 2 měsíce.

Jak je ohřát po zmrazení?

Po rozmrazení je nejlepší ohřát slidery v troubě, aby zůstaly křupavé.

Závěr

Pizza slidery jsou skvělým pokrmem, který potěší každého. Snadná příprava a možnost přizpůsobení činí tento recept ideálním pro jakoukoli příležitost. Vyzkoušejte je na vaší další párty a uvidíte, jak rychle zmizí z talíře!