Kdy dáváte cuketu?

Je čas na nejdůležitější zeleninu srpna – cuketu. Snadno se pěstuje a přináší štědrou úrodu, což způsobuje tradiční problémy. V nerovném boji se setkávají letní obyvatelé a ti, kteří se ze všech sil snaží vyhýbat zahradnickým aktivitám. Po shromáždění 20 svěžích zelených obrů z několika keřů je mnozí smutní z toho, jak přinutit přátele a příbuzné, aby si od vás vzali tak cenný dárek. A přitom, aniž by se s někým úplně pohádali. A pokud jste na druhé straně barikády, pak vás určitě trápí další otázka – jak slušně odmítnout desátou zeleninu. Popovídali jsme si s odborníky a našli odpovědi na tyto palčivé otázky a také je okořenili pořádnou dávkou memů.

Je to důležité,. Publikace je humorného charakteru. A všechny rady v něm jsou „škodlivé“. Pomocí těchto vtipných a nadsazených příkladů můžete jasně vidět manipulace, ke kterým se lidé v běžném životě velmi často uchylují. A bude pro vás snazší je vystopovat v jiných závažnějších a důležitějších situacích, než je rozdávání cuket.

Byli jsme trochu nudní, teď pojďme!

Vybíráme si oběť, uvalujeme vinu, roníme slzy

Podívejte se pozorně na své přátele.

– Pro koho z nich je nejtěžší obhájit svůj názor? Kdo nikdy neodmítne nebo neřekne „Ne“? Stydíte se s nízkým sebevědomím? Báječné! Toto je ideální kandidát! — vysvětluje Dmitrij Klochkov, klinický psycholog. – Nejlepší je to udělat pomocí jednoduchých manipulací. Pozvěte přítele na návštěvu. Neříkejte nic o hotelech předem. Chat na jakákoli abstraktní témata. A na konci schůzky, kdy konečně ztratí ostražitost, ho konfrontujte s tím, že pytlík cukety je již sesbírán a dlouho čeká. Nerozbalujte to zpět.

Dmitrij Klochkov je klinický psycholog, psychoanalytik, člen Unie profesionálních psychoanalytiků. V roce 2017 absolvoval NSUEU v oboru psychologie. V roce 2019 promoval na Mezinárodním institutu psychologie a psychoterapie v oboru klinická psychologie. V roce 2021 promoval na Univerzitě humanitních studií v oboru psychoanalytické poradenství.

Pokud se někdo, koho znáte, pokusí odmítnout, dejte mu pocit viny.

— Začněte v živých barvách popisovat, kolik času a úsilí stálo pěstování a sklizeň plodiny. Ukažte mu své mozoly a spálená ramena. Přines slzu, nebo ještě lépe, chytni se za srdce. Nezapomeňte zdůraznit, že to vše bylo uděláno speciálně pro něj (tolik cuket jste pro sebe nevypěstovali)! Přemýšlejte o tom, jak mohou být lidé nevděční. Ať se stydí. Hanba odzbrojuje a potlačuje vůli. Pohrozit, že celou sklizeň nakrmíte sousedovým kuřatům. Ať se bojí! – zdůrazňuje Dmitrij Klochkov. – Někteří se mohou nechat zlákat k přijetí cukety sdílením nového receptu na lahodný pokrm. Využijte slabosti lidí! Pamatujte, že při distribuci cukety, stejně jako ve válce a lásce, jsou všechny prostředky spravedlivé!

Buď kontrolovat, nebo informovat

Když člověku něco dáváme, buď ho kontrolujeme, nebo ho o sobě informujeme. V každém případě je potřeba individuální přístup.

Pokud se na tuto situaci podíváme jako na snahu zachovat hodnotu cukety a štěstí, které přinese někomu jinému, pak můžeme jít úplně po rovině.

„U některých budete muset přiložit a nalepit recepty na vaření, u jiných budete muset cuketu popsat jako naprosto úžasný kus nábytku,“ vysvětlil Igor Lyakh, psychoterapeut. – Toto je první možnost – manažerský vztah. Dárce vždy ovládá toho, koho dává. To se kulturně rozvinulo během několika tisíc let oslav Nového roku.

Musíte si představit, že jste letní Santa Claus.

— A vstupte do tohoto obrazu co nejvíce – můžete si v tomto rámci okamžitě začít představovat sami sebe. Začněte tím, že se zeptáte mladého člověka (tato metoda není příliš použitelná pro starší lidi): “Co dobrého jste udělali letos v létě?” Tím, že bude referovat o svém malém úspěchu v zahradnictví, bude moci dát vašemu daru ten nejpozitivnější význam,“ ujišťuje specialista. — V takové akci lze vyčíst skrytou hrozbu a požadavek koupit chatu a normálně ji orat. “Jinak dostanete cuketu každý rok.”

Igor Lyakh je předsedou Novosibirské regionální pobočky Všeruské profesionální psychoterapeutické ligy. Psychoterapeut evropského registru. Expert Asociace supervizorů a konzultantů.

Pokud si vzpomeneme na starou dobrou teorii – „bez ohledu na to, co dáváme, stále dáváme druhému nějakou zprávu o sobě“ – a opustíme teorii managementu, pak musíme jednat úplně jinak.

— Pokud váš obdarovaný zná zvláštnosti zemědělství na Sibiři, pak by měl dárek začínat následovně: „Připravil jsem, vypěstoval a zpracoval tolik krásných věcí.“ A jen tato konkrétní cuketa a žádná jiná mě přiměla vzpomenout si a přemýšlet o tom, koho dáváte. Zdůrazněte jeho jedinečnost a význam. Protože se obdarujete jako zcela jedinečný farmářský pracovník s úžasnou produktivitou a plodností. A tato metoda bude fungovat.

Přímé hrozby – pokud fungují skvěle. Ale je potřeba si na ně dávat pozor.

Focení selfie s cuketou v koši v pozadí

Co dělat, když se ocitnete na druhé straně barikády? Vaši příbuzní mají plodné dače, ale vy jste si již vytvořili intoleranci na cuketu. Bude to pro vás těžké. Odmítnutí je mnohem složitější mechanismus než manipulace.

— Odmítnutím cukety riskujeme odmítnutí psychických a dokonce duchovních ohledů člověka. Nejlepší je ještě vymyslet, jak s těmito cuketami naložit. Re-gifting je mechanismus, o kterém vím, když organizace vyprodukuje určitý počet přenosných cuket nebo dýní. To není nejlepší volba,“ poznamenává Igor Lyakh. — Poměrně spolehlivou možností je vyfotit si 50 cuket předem a ukázat, že už je máte. Nebo si udělejte selfie a řekněte: “Chceš moji smrt?” Toto je matoucí verze odmítnutí.

Druhá metoda je poměrně náročná a lze ji kombinovat s první.

— Všechny cukety můžete přesunout do odpadkového koše a také vyfotit. To je tvrdý nátlak: “Když mi tu cuketu necháš, bude je následovat!”

Ale vážně?

Sdílení jídla je jedním z nejstarších způsobů propojení. Potřeba jídla je základní. Pokud vám člověk dá cuketu, pak nechce, abyste zemřeli hlady. Taková péče stojí za uznání a vděčnost.

— Výměna jídla je přítomna v mnoha rituálech každé komunity. Čím více se blíží rodinně-komunitnímu typu, tím častěji se tyto postupy sdílení jídla vyskytují. Jedná se o jakýsi rituální archaický akt. Darování cukety, pokud není doprovázeno arogancí nebo nějakým skrytým podtextem. Například v některých vesnicích dát dýni znamená odmítnout dohazování. Pokud neexistuje žádný zvláštní symbolický význam, pak lze obdarování bezpečně vnímat jako projev shovívavosti, ujišťuje Igor Lyakh, psychoterapeut.

V takové situaci je vhodné obchodování:

— Můžete si nastavit třeba podmínku, že cuketu vezmete, jen když vám ten, kdo ji dává, přímo v kuchyni ukáže, co s ní. Ale pouze pokud jste na takový experiment připraveni.

Máte rádi cuketu?

Ano, moc se mi to líbí! Nikdy neodmítám!
Ne, je těžké se nabídkám bránit
Miluju to, ale musím to vyhodit. Dávají příliš mnoho
Ano, pěstuji je sám!
Dovolte mi podělit se s redakcí o fotografie mé sklizně.
Vaše odpověď v komentářích

Vypěstovali jste obří plodinu? Chcete se pochlubit svými dačími úspěchy? Pošlete své fotografie a videa do editoru! (Můžete také sdílet recepty na přípravu!)

Jsme na sociálních sítích
Napište do redakce

Zajímavosti o zahradničení

Kdy sbírat rajčata a zda je sbírat zelená, to jsou otázky, které si klade mnoho letních obyvatel. Je na čase ji začít sklízet a správně zpracovávat.

Mnoho lidí se těší na konzumaci nových brambor. Ten čas nadešel.

Je čas postarat se o své jahodové keře, aby v příští sezóně nezůstaly bez úrody. Prozradíme vám, proč byste neměli odřezávat všechny listy a jak své rostliny správně krmit.

Korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
13. srpna 2022, 19:34

Je snazší je vnutit někomu jinému a vyhodit je, ale obecně vydrží dlouho. Chutná je pečená v troubě s mletým masem nebo smažená v těstíčku s vajíčkem, poté dušená nebo jako palačinky.

13. srpna 2022, 19:41
Jen nevíte, jak je vařit!)

40 let vytrvalosti: novinář NGS sledoval „Megalopolis“ – co zachycuje kritizovaná dlouhodobá konstrukce autora „Kmotra“

Anonymní názor
„Tento obrázek mám před očima“: Senátor Vladimir Gorodetsky – o tom, jak byl postaven Bugrinskij most
Anonymní názor
Bezplatné horké prameny, ale drahé služby: Rus mluví o životě v neturistickém Bulharsku
Anonymní názor
“Je to, jako by tam stály krávy”: designér a blogger Artemy Lebedev mluvil o toaletě

Artemy Lebeděv
designér, bloger

Město bez tváře. Šéfredaktor NGS – o kácení stromů v centru a přístupu kanceláře starosty ke zlepšení Novosibirsku

Anonymní názor
Doporučené
“Na hrubost odpovídám drzostí.” Jak bývalý viceprezident Alexander Rutskoy navštívil Chitu před 30 lety
Dokonce i přírodní šťáva. Lékaři jmenovali 8 „zdravých“ potravin, které jsou skutečně zdraví škodlivé
„Setkání s ním změnilo můj názor“: Jak se SHAMAN zamiloval a jak to skončilo
Vampire’s Kiss: Naučte se dělat make-up ve stylu ostýchavé dívky

“Jednou za sto let se takového díla dotknete.” Ruské muzeum obdrželo restaurovaný „Poslední den Pompejí“

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

Použité litinové vany a baterie demontujeme a odvezeme

40 let vytrvalosti: novinář NGS sledoval „Megalopolis“ – co zachycuje kritizovaná dlouhodobá konstrukce autora „Kmotra“

Artemy Lebeděv
designér, bloger

Město bez tváře. Šéfredaktor NGS – o kácení stromů v centru a přístupu kanceláře starosty ke zlepšení Novosibirsku

“Jednou za sto let se takového díla dotknete.” Ruské muzeum obdrželo restaurovaný „Poslední den Pompejí“

Vysoce kvalitní moskytiéry od výrobce

Vykoupíme a vyvezeme bazarové litinové baterie (radiátory) a vany

Použité litinové vany a baterie demontujeme a odvezeme

přihlásit se k odběru novinek
Odeslat novinky
Nadpisy
reklama
O nás
Naše ocenění
Naše volná místa
Podpora
Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

reklama
O nás
Naše ocenění
Naše volná místa
Podpora

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích

Arkhangelsk
Barnaul
Vladivostok
Volgograd
Voroněž
Jekatěrinburg
Iževsk
Irkutsk
Kazan
Krasnodar
Krasnojarsk
Kuzbass
dvoukolák
Magnitogorsk
Moskva
Murmansk
Nižnij Novgorod
Novosibirsk
Omsk
Orenburg
trvalá
Rostov-on-Don
Ryazan
nažka křídlatá
Petrohrad
Saratov
Sochi
Stavropol
Togliatti
Tomsk
Tula
Tyumen
Ulyanovsk
Ufa
KHMAO – Jugra
Čeljabinsk
Chita
Jakutsk
Jaroslavl

Veliky Novgorod
Vologda
Kirov
Lipetsk
Pskov
Salekhard
Sterlitamak
Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová edice “NGS.NEWS” (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Registrační číslo EL č. FS 77-84683
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktorka: Marina Andreevna Malkova
Adresa redakce: 630099, Rusko, Novosibirsk, st. Lenina, 12, 6. patro, telefon 8 (383) 212-52-52, 8 (923) 157-00-00 (XNUMX hodin)
E-mail redakce: ngs@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnsk@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (383) 212-52-52, 8 (800) 200-03-83 (volání z mobilního telefonu je zdarma), reklamangs@sholding.ru
Publikace označené „Novinky firem“, „O právech inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Vets-2019“, „Vets-2020“ a „Vets-2021“ jsou hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.

Tuto otázku, kterou mnozí již na podzim vnímají jako vtip, lze dnes slyšet poměrně často.

Cuketa je pryč. Někteří lidé ho mají v takovém množství, že po jídle pro budoucnost se ho zbaví. Říká se, že jedna cuketa může změnit 5-7 majitelů za týden. Také se věří, že v tomto ročním období se stupeň osamělosti v Rusku měří přesně v cuketách.

Nabízíme několik cuketových receptů, které pomohou zpestřit denní menu a zabrání tomu, aby bohatá úroda přišla nazmar.

Cuketová pizza

2 cukety, 3 vejce, 250 ml kefíru, 100 g mouky, 1 rajče, 200 g sýra, 0,5 lžičky sody, sůl – podle chuti, půl hrnku nasekaných bylinek – podle chuti (kopr, petržel, zelená cibule), 20 ml rostlinný olej.

Mladou cuketu nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Osolíme z obou stran. Vejce lehce rozšleháme se špetkou soli. Přidejte kefír a sodu a pokračujte v šlehání. Přidejte prosátou mouku. Dobře promíchejte, přidejte zeleninu.

Cuketu obalte z obou stran v mouce a polovinu z nich smažte v rostlinném oleji do zlatova a vložte je do pánve v jedné vrstvě. Osmažené cuketové plátky obrátíme a nalijeme na ně polovinu těsta. Přikryjeme pokličkou, snížíme teplotu, dusíme do zlatova a poté celý mazanec znovu otočíme. Navrch položte plátky rajčat a polovinu strouhaného sýra. Znovu přikryjeme a dusíme, dokud se sýr nerozpustí a spodek mazanice se neopeče. Vyjměte pizzu na talíř. To samé udělejte s druhou porcí cukety, těsta a sýra.

Cuketové a rýžové kotlety

130 g kulatozrnné rýže, 400–500 g cukety, 1 cibule, 1 vejce, 30 g mouky, sůl podle chuti, rostlinný olej na smažení.

Rýži dobře propláchneme, podlijeme čistou vodou, mírně osolíme a uvaříme do měkka. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Mladé – spolu se slupkou, a pokud je slupka tvrdá, nejprve ji odřízněte. Přidejte 1 lžičku soli, promíchejte a nechte 15 minut odstát. Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na středním plameni v rostlinném oleji do zlatova. Z cukety vymačkejte přebytečnou tekutinu. Smícháme cuketu, cibuli a rýži. Přidejte vejce, mouku, sůl a koření podle chuti. Dobře promíchejte. Ze vzniklé hmoty tvoříme malé řízky a smažíme z obou stran do zlatova na rozpáleném rostlinném oleji. Hotové řízky osušte na papírové utěrce, aby se odstranil přebytečný olej.

Rychlý předkrm

Mladá, silná, středně velká cuketa.

Ingredience na marinádu: 1 polévková lžíce. lžíce octa 6% (můžete si vzít víno nebo jablko), 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 1 lžička soli, 1 polévková lžíce. lžíce krystalového cukru nebo medu, 2-3 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. lžíce jemně nasekaného kopru.

Všechny ingredience na marinádu smícháme. Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte cuketu (slupku rovnou) podélně na široké dlouhé proužky a vložte je do zavařovací sklenice. Přidejte marinádu, dobře protřepejte a nechte 15 minut uležet. Můžete jíst!

Křupavé plátky

2 mladé středně velké cukety (každá o hmotnosti přibližně 300 g), 100 g sýra, 3 vejce, 50 g mouky, 0,5 lžičky sušené bazalky, paprika a mletý černý pepř, sůl podle chuti, 3 polévkové lžíce. lžíce strouhanky a 1 polévková lžíce. lžíce mouky, 100 ml rostlinného oleje.

Cuketu omyjeme, zbavíme ocásků, nakrájíme podélně nebo příčně na tenké plátky (asi 5 mm silné). Přidejte sůl a nechte 15 minut. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, trochu soli a koření (bazalka, mletý černý pepř, paprika). Dobře promíchejte. Smícháme mouku a strouhanku. Umístěte v rovnoměrné vrstvě na plochý talíř.

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Plátky cukety namáčejte nejprve do obalování, poté do vaječně-sýrové směsi. Smažíme do zlatohněda. Poklepejte papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečný olej a podávejte.

Cuketové tyčinky s omáčkou

Mladá cuketa o celkové hmotnosti 500–600 g, 100 g sýra, 2 lžičky suchého česneku, 1–1,5 polévkové lžíce. lžíce mouky, 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, sůl, paprika – podle chuti. Na omáčku: 2 polévkové lžíce. lžíce majonézy, 3 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany, čerstvý kopr (jemně nasekaný),

Cuketu nakrájejte na kostky asi 5–7 cm dlouhé a 1–1,5 cm silné, vložte do hluboké mísy, osolte, okořeňte, přidejte nastrouhaný sýr, rostlinný olej a mouku. Cuketu a všechny ingredience na těsto důkladně promícháme. Kousky cukety položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte dozlatova asi 15 minut. V tuto chvíli si připravte omáčku spojením všech surovin.

Všechny výhody jsou v cuketě

Připomínáme, že cuketa je velmi zdravý dietní produkt. Každodenní konzumace cukety dává impuls k aktivnímu fungování imunitního systému. Díky vysokému obsahu hořčíku a draslíku je cuketa vynikajícím produktem pro prevenci rozvoje srdečních onemocnění, jako je arytmie, ischemická choroba srdeční a arteriální hypertenze. Cuketa má močové a choleretické vlastnosti a její vysoký obsah vlákniny normalizuje činnost gastrointestinálního traktu.

Cuketu můžete jíst již od útlého věku. Tato zelenina zřídka způsobuje alergické reakce a je vhodná pro první krmení pro kojence.

A to je samozřejmě jeden z hlavních nutričních prvků pro ty, kteří se snaží udržovat v kondici. Vždyť 100 gramů cukety obsahuje jen 24 kcal.

Z nutričního hlediska je velmi užitečné jíst mladé cukety syrové, starší je vhodné krátkodobě péct, dusit, grilovat nebo dusit, aby byly co nejvíce zachovány příznivé vlastnosti, protože dlouho- termínová tepelná úprava ničí vitamíny obsažené v cuketě.