Kdy a jak zasít daikon?

Daikon je rostlina krátkého dne. Vysévá se v červenci, kdy denní světlo netrvá déle než 12 hodin.

Při sázení na začátku jara musí být záhon večer zastíněn, čímž se sníží doba denního světla. Pěstování za dlouhého denního světla vede k časné tvorbě květních stonků.

Střední pruh a moskevská oblast
Semena se vysévají do země v březnu, dubnu, srpnu a září.
Konec dubna, začátek května, července, srpna.

Lunární kalendář na říjen

Můžete kliknout na měsíc a vybrat libovolný

Zahrádkářům, kteří se zaměřují na kalendář setí, poskytujeme doporučení, kdy v roce 2024 zasadit sazenice daikonu a do země.

Příznivé dny:

Ubývající měsíc
Všechny rostliny, zejména zeleninu, je dobré vysít a zasadit.
Dorůstající půlměsíc
Jakékoli výsadby a transplantace, semena pro sazenice a v zemi.
Dorůstající půlměsíc
Nejlépe se hodí pro práci s půdou.
První čtvrtina
10. října ve 21:55
Lídr v pěstování okopanin!
Ubývající měsíc
Můžete zasadit jakékoli plodiny, zejména okopaniny a cibuloviny.
Ubývající měsíc
Lze provést jakoukoli výsadbu a transplantaci, ale ne pro dlouhodobé skladování.
Ubývající měsíc
Všechny rostliny, zejména zeleninu, je dobré vysít a zasadit.

Špatné dny:

2. října ve 21:49
Dorůstající půlměsíc
Dorůstající půlměsíc
Úplněk
17. října ve 14:26
Ubývající měsíc

Daikon (čínská nebo japonská ředkev) je kořenová zelenina z čeledi Brassica. Rostlina byla domestikována ve starověku, pravděpodobně v Japonsku. Předkem je ředkev čínská.

• Oblíbené odrůdy
• Podmínky pěstování
• Přistání
• péče
• Sklizeň
• Nemoci a škůdci

Rostlina tvoří růžici drsných, podlouhlých listů se zvlněným okrajem a drsným, vrásčitým povrchem. Kořenová plodina je podlouhlá, válcovitá, bílá. Jeho délka může přesáhnout půl metru a hmotnost až 5 kg.

Stopka, až 1 m vysoká, nese květenství – latu s drobnými nažloutlými květy.

Hodnota a přínos

• Daikon má nasládlou, šťavnatou a křupavou dužinu, bez silné štiplavosti. Je bohatý na vitamín C a obsahuje enzym, který pomáhá tělu trávit škrobové potraviny.
• Daikon se přidává čerstvý do salátů, jako příloha k masu a rybám. Dusí se a vaří, nakládá a osolí.
• Mladé listy jsou vhodné i k jídlu.
• Podle lékaře M. Eranoviče je u diabetes mellitus 2. typu užitečné jíst až 200 g daikonu denně. Zelenina také pomáhá snižovat krevní tlak, zlepšuje krevní oběh a snižuje otoky.
• Obsah kalorií – 21 kcal / 100 g.

Plodina má vynikající výnos – 5-10 kg/m2 a lze ji skladovat až 2-3 měsíce, téměř bez ztráty chuti.

Oblíbené odrůdy

Během let selekce Japonci vyvinuli více než 400 odrůd různých tvarů a barev. Mezi nejoblíbenější odrůdy daikonu patří následující rostliny.

Dubinushka

Odrůda střední sezóny, která produkuje bílé okopaniny o hmotnosti 600-2000 g. Jsou šťavnaté a nasládlé.

Rostliny jsou odolné proti slizniční bakterióze, úroda je dobře skladovatelná. Plodnost odrůdy je až 7 kg na 1 mXNUMX. m

Modrá svíčka

Hybrid, který dává krásnou světle fialovou kořenovou zeleninu s namodralou šťavnatou dužninou.

Hmotnost Daikonu je 150-200 g.

Misato zelená

Raná odrůda. Kořeny jsou protáhlé, váží až 300 g, světle zelené barvy. Jsou šťavnaté, středně pikantní a dlouho nevydrží.

Produktivita až 10 kg na 1 čtverec. m

velký býk

Mezisezónní odrůda s vynikající udržovací kvalitou. Kořenová zelenina je bílá, podlouhlá, váží až 4 kg.

Dužnina je hustá, vhodná pro všechny druhy zpracování.

Japonská červená dlouhá

Raná odrůda, která produkuje dlouhé (více než 30 cm) karmínově červené kořenové plodiny. V chuti jsou hutné, šťavnaté a pikantní.

Ideální pro přípravu tradičních asijských jídel.

Sasha

Velmi raný daikon, připravený ke sklizni 45-50 dní po výsevu. Kořenová plodina je kulovitá, bílá, váží 200-400 g.

Dužnina je křehká, křupavá, osvěžující. Sklizeň lze skladovat až 4 měsíce.

Další zajímavé odrůdy:

• Odrůdy Shogoin a Shiroagari jsou vhodné pro pěstování na těžkých půdách.
• Hlinité půdy – Tokinashi a Miyashige.
• Lehké půdy jsou Ninengo a Nerrima.
• Nejproduktivnější (vysazené ve středním pásmu koncem června – začátkem července) jsou Tsukushi Haru, Daikushin, Blue Sky, Daishi, Harutsuge.

Podmínky pěstování

Daikon má slunné oblasti s dobře obdělávanou úrodnou půdou. Vhodné jsou písčité hlíny, hlíny a černozemě obohacené pískem.

Není vhodná kyselá, bažinatá a kamenitá půda.

V tvrdé půdě kořenové plodiny rostou tenké a krátké.

Přistání

Lůžko pro setí daikonu se vykopává do hloubky 30 cm, přidává se pro každý čtverec. m:

• 2-3 kg ​​humusu;
• až kbelík písku;
• 1-2 šálky popela, pokud je půda kyselá;
• 40 g superfosfátu a 20 g síranu draselného.

Semena se vysévají do řádků, ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe, do hloubky 1 cm Rozteč řádků je ponechána 25-35 cm široká.

Po objevení prvních výhonků se vybere nejrozvinutější rostlina a ponechá se.

Lze pěstovat přes sazenice, zasazené na začátku dubna (umožňuje zachytit krátké denní světlo a chránit mladé rostliny před brukvovitým broukem). Vysazeno na zahradě ve věku 1-1.5 měsíce.

Doporučená videa od Vitalyho Dekabreva (partner Semena)

K vytvoření velké a šťavnaté kořenové plodiny potřebuje daikon pravidelné a bohaté zavlažování. Půda by měla být příležitostně hluboce promočená („monzunový déšť“).

Ale nemůžete dovolit, aby vlhkost v půdě stagnovala.

Lůžko je pravidelně kypřeno. Když sazenice vyrostou, prořídnou se a v řádku zůstanou 15–20 cm mezery.

Pokud kořenové plodiny silně vyčnívají z půdy, mohou být vyvýšeny.

Není potřeba krmit úrodu.

Sklizeň

Sklizeň se sklízí 50-70 dní po výsadbě, za suchého počasí.

Nemůžete se opozdit se sklizní daikonu; kořenová plodina přeroste a může prasknout. Sklizeň se provádí selektivně, vytažením největších rostlin.

Sklizeň určená ke skladování se umístí do krabic s pískem a uloží do sklepa, teplota je 1-5 stupňů.

Pokud je japonská ředkev zmrazená, nebude se již dobře skladovat. Zeleninu je lepší sklízet, když je mírně nezralá.

Nemoci a škůdci

Nadměrná vlhkost půdy vede k rozvoji hniloby a houbových infekcí. Pro prevenci se používá postřik Fitosporinem a Gamairem, mšice a další škůdci zelí vážně poškozují daikon. Bezpečnější je nepoužívat insekticidy, ale pokrýt záhon něžnými výhonky bílým lutrasilem. Kryt se odstraní, když list daikonu zhrubne.

• Úspěšné semenáčky od Pavla Trannoise / P. Trannoise
• Zahradník a zahradník č. 4. února 2020
• Dacha č. 7-8. dubna 2020
• Zeleninová zahrádka č. 5-6 (2019)