Jak vytvořit lufu?

Luffa je jednoletá rostlina z čeledi Cucurbitaceae. Tato neobvyklá liána s dlouhými plody k nám přišla ze subtropů Asie a již dlouho ji milovalo mnoho zahradníků. Mladé plody luffy se dají jíst jako okurky a ze zralých se tvoří nádherné přírodní žínky.
Rod Luffa zahrnuje více než 50 druhů, z nichž nejoblíbenější jsou ostrožebrované a válcovité luffy. Plody Luffa mají tvar okurky, jejich délka je 30-50 cm, někdy i více.

Nezralé dietní plody luffy mají jemnou nasládlou dužninu a používají se při vaření do salátů, polévek a příloh. Zelentsy jsou bohaté na karoten, draslík, vápník, hořčík, fosfor, železo a obsahují vitamíny skupiny B. Zráním plodů se dužnina stává vláknitou a po zpracování je vhodná na výrobu žínek, koberců, matrací a dokonce i klobouků.

Jak a kdy zasít luffu

Vzhledem k tomu, že luffa je rostlina milující teplo, ve středním pruhu se nejčastěji pěstuje ve sklenících sazenic a v oblastech s horkými dlouhými léty ji lze pěstovat na otevřeném prostranství. Vzhledem k dlouhé vegetační době (150–200 dní, v závislosti na druhu a odrůdě) se semena začínají připravovat na výsadbu v první dekádě března. Nejprve se zahřívají po dobu 7-10 dní při teplotě asi 35°C, poté se namočí a několik dní uchovávají ve vlhkém hadříku při teplotě 25-28°C.

Nabobtnalá nebo oloupaná semena vysejte do hrnků s živnou půdou do hloubky 15-20 mm, přikryjte sklem a dejte na teplé místo. Jakmile se objeví výhonky, sklenice se odstraní a nádoby se přemístí na dobře osvětlené místo, kde je teplota 20-22°C. Sazenice se zalévají, když země vysychá, a 10 dní před výsadbou sazenic do země se rostliny krmí komplexním organominerálním hnojivem.

Jak se starat o luffu

Sazenice Luffa se přesazují, když pomine hrozba zpětných mrazů a půda se zahřeje na 13-15 ° C. Sazenice lze přesadit do uzavřeného skleníku již v polovině dubna. Na otevřeném prostranství – o několik týdnů později, pod dočasným přístřeškem. Pro výsadbu vyberte slunnou oblast s úrodnou půdou. Do výsadbových jam se přidá pár hrstí humusu, biohumu nebo kompostu a zalije se biofungicidním roztokem na bázi senného bacilu nebo trichoderma.

Luffa se vyvíjí poměrně rychle, aktivně zvyšuje svou zelenou hmotu, proto potřebuje pravidelné organické a minerální doplňky. 2-3 týdny po výsadbě do země můžete rostliny zalévat infuzí divizny, kterou zředíte vodou v poměru 1:10. V období květu jsou vhodná hnojiva jako superfosfát, nitroammofoska a infuze dřevěného popela. Během plodování potřebují rostliny doplňky draslíku, takže lze použít síran draselný nebo monofosforečnan draselný (fosforečnan draselný). Hnojiva se rozpouštějí ve vodě v souladu s doporučeními na obalu. Tekutá zálivka je nejúčinnější, protože s vodou pronikají živiny ke kořenům mnohem rychleji.

Důležitým pravidlem pro pěstování luffy je povinné vázání na oporu. Pokud si nevytvoříte oporu a stonky se budou roztahovat po zemi, pak plody porostou zdeformované. Chcete-li získat krásné a rovnoměrné žínky, musí plody volně viset. Jako oporu můžete použít treláž nebo sítě na vázání okurek.

Když půda vysychá, musíte luffu zalévat: Země by měla být vždy mírně vlhká, protože kořenový systém rostliny se nachází v povrchové vrstvě půdy. Aby kořeny nevysychaly a rostliny se nemusely příliš často zalévat, je vhodné zeminu mulčovat. Na začátku podzimu, poté, co se plody vytvoří a začnou dozrávat, se počet zalévání sníží.

Ve středním pruhu nemají plody luffy vždy čas dozrát před nástupem chladného počasí. Proto musí být rostliny vytvořeny: včas odstraňte boční výhonky a poté, co dosáhnou tří metrů, zaštípněte centrální stonky. Na jednom keři válcovitého luffa stačí ponechat 5-7 vaječníků, na ostře žebrovaném keři – až 10. Pokud se tak nestane, veškerá energie rostliny bude nasměrována na budování zelené hmoty, a ne k tvorbě plodů.

Jak vyrobit lufu z lufy

Plody Luffa se sklízejí na podzim, před nástupem mrazů. Pokud chcete měkký piškot, můžete zeleninu sbírat, když je zelená, ale pro tužší piškot počkejte, až úplně dozraje a zhnědne. Plody musí být nejprve vysušeny, což může trvat několik týdnů. Poté můžete sbírat semena: k tomu odřízněte „ocásek“ a protřepejte žínku. Chcete-li odstranit slupku, ponořte suché ovoce na 10-15 minut do vroucí vody. Vyčištěnou žínku důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte.

Pokud chcete žínku zesvětlit, můžete ji namočit na 10-15 minut do roztoku chlorového bělidla a poté důkladně opláchnout.

Ořízněte okraje žínky a ozdobte je podle svého vkusu. Lze jej oříznout bias páskou nebo háčkovat – bude to skvělý dárek pro milovníky přírodních produktů péče o pleť.

Jaké jsou výhody žínek z lufy

Žínka Luffa je vynikající hypoalergenní produkt péče o pleť pro jakýkoli typ pleti: účinně čistí, jemně masíruje, čímž zlepšuje krevní oběh. Navíc taková žínka jemně drhne povrch těla a pomáhá v boji proti celulitidě.

Žínka luffa je velmi příjemná a pohodlná na použití: je odolná a elastická, v horké vodě se nenatahuje, dobře se máchá a rychle schne. Jakýkoli prací prostředek, dokonce i složený z organických složek, v takové žínce dobře pění.

Životnost přírodní žínky je asi šest měsíců. Po každém použití se musí osušit a před použitím je vhodné nechat několik minut v horké vodě, aby žínka změkla.

Jak můžete vidět, vysazením luffy na místě získáte nejen chutné dietní ovoce, ale také nádherné přírodní žínky, které ocení všichni členové rodiny a vaši přátelé.

Aplikace pro vaření

Křehké zelené plody luffy se konzumují syrové, vařené, dušené, smažené, plněné a nakládané. Vietnamskou dýni lze vařit jako cuketu a použít ji do syrových salátů místo okurky. Pro kulinářské účely jsou vhodné pouze nezralé plody délky do 15 cm.Luffa je vynikající přílohou k masu a rybám, nejen k plodům, ale i výhonkům, poupatům, květům a listům. Mladé plody jsou oblíbenou přísadou do polévek a zeleninových gulášů. Ovocná dužina se přidává do omelet. Plody lze nakrájet a smažit na olivovém oleji s použitím sójové omáčky a kajenského pepře jako koření. Stejně jako cukety jsou plněné masem a rýží. Ovoce, výhonky, listy a květy se přidávají do salátů a omáček. Číňané milují luffu s černými houbami a vepřovým masem. Indové ho vaří s fazolemi a arašídy. Oblíbeným indickým jídlem je smažená luffa v cizrnovém těstíčku.

Luffa se hodí k olivovému oleji, sójové omáčce, česneku, pepři, zázvoru, kmínu, ale i luštěninám, mořským plodům, rýži a rýžovým nudlím. Ze žlutých květů se vyrábí jedinečný barevný a voňavý salát. Semena, podobně jako meloun, lze upražit a konzumovat jako slunečnicová. Při nákupu luffy se musíte ujistit, že nedošlo k poškození slupky ovoce. Po sklizni plody rychle ztrácejí vodu, jsou měkké a houbovité. Pro skladování se umyjí, oloupou, nakrájí a zmrazí. Mladé ovoce se nakrájí na plátky a suší.

Luffa je úžasná dýně, krásná ve všem – od vertikálního zahradničení až po jemné mladé ovoce a přírodní lufu ze zralých. Jeho pěstování není vůbec těžké!

Luffa je úžasná dýně, krásná ve všem – od vertikálního zahradničení až po jemné mladé ovoce a přírodní lufu ze zralých. Jeho pěstování není vůbec těžké!

Luffa je bylinná liána s voňavými velkými květy a plody s neobvyklými vlastnostmi, zajímavá rostlina z čeledi tykvovitých. V zahradní kultuře se pěstují pouze 2 druhy:

• válcovitá (Luffa cylindrica), která se pěstuje na přírodní lufu, její plody mají ve zralosti tvrdá vlákna;
• ostrožebernatá (Luffa acutangula), mladé plody velikosti okurek se sbírají a používají k dušení a polévkám.

Dalších pět desítek druhů produkuje tak drobné plody, že je pro zahrádkáře nemá smysl pěstovat.

Luffa, stejně jako ostatní melouny, vodní melouny, dýně, melouny, je velmi teplomilná jednoletá réva, která se pěstuje každou sezónu ze semen a nejlépe přes sazenice v severních oblastech, v jižních oblastech ji lze přímo vysévat zem. Listy Luffa jsou velké, pětilaločné, květy jsou velké žlutooranžové s jemnou jemnou vůní. Na rozdíl od jiných melounů je potřeba tyto rostliny pěstovat na mřížoví, aby plody neležely na zemi a nekazily se před dozráním. I když vás plody luffa z praktického hlediska příliš nezajímají, pak jejich použití pro vertikální zahradnictví poskytuje okouzlující efekt. Stejně jako ostatní dýně má krásné listy, podobné velkým listům okurky, réva roste rychle a za sezónu může dorůst až 7 m délky. Květiny na mřížoví vypadají okouzlující a můžete je na mříži zkoumat, vdechovat jejich jemnou vůni, motýli často navštěvují luffu a mladí zahradníci si ji zamilují. Zajímavě vypadají i plody, až 40 cm dlouhé, žebernaté nebo válcovité, zelené s polomatnou slupkou, zdobí révu až do podzimu.

Koupit semena luffy dnes není tak těžké, i když před pár lety šlo o vzácnou a exotickou rostlinu. A pošta vám semínka doručí i do toho nejvzdálenějšího města na Ukrajině. Proto můžete s potěšením experimentovat s novými rostlinami, zejména proto, že již máte zkušenosti s pěstováním luffy v různých oblastech země.

A nyní o nejzajímavější části: co dělat s plody a jak získat pravou lufu z luffy.

Luffa – jak vyrobit žínku. Začneme tím hlavním, jemnější lufa se získává z luffy ve fázi střední zralosti, kdy je slupka ještě zelená. Slupka se odstraní, dužnina a semena se omyjí, zbudou jen tvrdá vlákna, a poté se suší. U zralých plodů, jejichž slupka již začala hnědnout, je dužnina již vysušená a zbývá jen odstranit slupku a vytřást semena. Je snadné určit, zda je luffa připravena ke sklizni; čím je ovoce zralejší, tím je světlejší, protože dužina vysychá a ovoce se dehydratuje.

Vlastnosti pěstování luffy na zahradě nebo doma

Zemědělská technologie luffy je velmi podobná rysům pěstování obvyklých okurek, dýní nebo melounů. Existuje pouze jeden zásadní rozdíl: luffa vyžaduje mřížovinu, při pěstování na pomazánce se dýně luffa znehodnotí. Kořenový systém rostliny je poměrně kompaktní a povrchový, lze ji tedy pěstovat i v nádobách.

Načasování výsevu luffy pro sazenice a otevřenou půdu

Semena luffy pro sazenice začínám vysévat koncem března nebo začátkem dubna. Tento způsob pěstování je výhodnější, protože Vegetační období rostliny je poměrně dlouhé, jako středně pozdní dýně. Do půdy lze vysévat v květnu, když se půda dostatečně prohřeje a nastolí se trvale teplé počasí. Luffa miluje teplo.

Příprava semen luffy k setí

Luffa semena jsou poměrně velká, s tvrdou skořápkou. Aby rychleji vyklíčily, je vhodné je pár dní před výsevem namočit do roztoku biostimulátoru Agromix Epin Maxi.

Výsadba sazenic luffa

Připravte si předem jamky pro výsadbu. Potřebují být velmi malé, asi 30 cm x 30 cm, až 30 cm hluboké, přidejte k nim vyzrálý kompost a hrst kompletního minerálního hnojiva. Můžete si vzít Green Guy Universal. Pro domácí pěstování je jednodušší koupit univerzální substrát. Vzdálenost rostlin je od 50 cm (optimálně 70 cm – 100 cm), výsadby nezahušťujte, aby rostliny dobře větraly, pak neonemocní a zůstanou krásné až do konce sezóny.

Nejpříznivější podmínky pro pěstování luffy: půda, požadavky na světlo

• Luffa miluje úrodnou půdu bez přebytečné vody.
• Hodně slunce, teplo a bezvětří oblast zahrady jsou oblíbená místa luffa.

Luffa péče

Pokud jste již pěstovali okurky na mřížoví, pak pro vás péče o luffu nebude žádnou novinkou. Pravidelné plení, zálivka, hnojení, podvazek. Liána je schopna dorůst za sezónu až 5 m, nebo dokonce až 7 m. Proto se ve výšce kolem 3 m zaštípne vrchol a odstraní se boční výhony. Počet vaječníků je normalizován, jako u každé dýně, přičemž na každé rostlině zůstává až 5-6 plných vaječníků, zbytek se odstraní. Pokud bylo léto příliš deštivé, udělejte preventivní postřik proti padlí, například Fundazolem nebo Oxidem měďnatým. Pro udržení vláhy v půdě od konce května výsadbu mulčujte kompostem nebo organickými zbytky (například posečená tráva).

Krmení a zalévání luffy během období růstu

2 týdny po výsadbě sazenice přihnojujte jednou za 7-10 dní, vhodné, Hylea Vegetation. Vhodné je kombinovat hnojení a zálivku. Jakmile se objeví květy, vezměte specializované hnojivo na melouny z řady Green Guy – Aqua Cucumber. Od začátku září omezte zálivku na 10x za 2 dní – XNUMX týdny. Ovoce tak rychleji dozraje.

Vlastnosti použití lián luffa v zahradním designu – užitečné a zajímavé informace

Tato rostlina je ideální pro vertikální zahradnictví, a to nejen jako ovocná rostlina. Lze jimi zakrýt treláže, altány, ploty, stěny budov – pouze místo musí být slunné. Rostlina rychle zaroste prostor, který je jí přidělen. Pokud vás ovoce příliš nezajímá, pak můžete obdivovat velké oranžové květy a užívat si jejich jemné aroma.

Listy a květy luffy obsahují hodně karotenu. Květy se namáčejí v těstíčku a smaží se, takže je to zdravá a lahodná příloha. Můžete kandované květiny ozdobit dorty – překvapte své blízké! Semena obsahují spoustu užitečného a cenného oleje.

Žínku lze použít jako běžnou houbu do koupele a jehličky experimentují nasypáním speciálního tekutého mýdla do kousku žínky. Po vytvrzení je to krásná ekologická žínka 2 v 1 ihned s mýdlem, kterou je radost používat doma a okouzlující dárek pro přátele!