Jak šalotka roste?

Mnoho zahrádkářů, kteří na svých pozemcích léta pěstují obyčejnou cibuli a tuřín, začalo v posledních letech dávat jasnou přednost cibuli dědičné (šalotkové). Mimochodem, šalotka je jednou z odrůd tuřínových cibulí.

Rodinná cibule (šalotka) je víceletá plodina. Kolem jedné cibule se může vytvořit hnízdo skládající se z 35 – 45 poměrně velkých cibulí. Každá žárovka může v závislosti na odrůdě dosáhnout 60 g.

V tomto článku s vámi budeme hovořit o tom, jak zasadit a starat se o rodinnou cibuli. Promluvme si o vlastnostech pěstování této plodiny.

JAK SPRÁVNĚ PĚSTOVAT RODINNOU CIBULI

Amatérští zahradníci používají šalotku především k získání křehké, šťavnaté zeleniny, která se objeví ihned po tání sněhu.

Každá žárovka ho vyprodukuje mnohem více než obyčejná tuřín. Je křehčí a obsahuje více živin a vitamínů.

Přitom samotné šalotkové cibulky jsou také dobré. Jsou méně pikantní a křehčí než cibule.

Charakteristické rysy rodinného luku. Šalotka se nazývá rodinná šalotka kvůli struktuře její cibule, která kolem sebe tvoří „rodinu“ – hnízdo dceřiných cibulí.

V závislosti na odrůdě mohou mít tyto cibule kulatý, oválný nebo kulatý plochý tvar. Všechny jsou mírně špičaté v místě připojení k mateřské cibuli.

Barva šupin cibulek může být zlatožlutá, fialová, bronzově hnědá nebo červená. Samotná žárovka při řezání může být růžová, lila nebo bílá.

Zelení cibule (šalotka) jsou velmi svěží a jasně zelené. Jeho peří je tenké, trubkovité, velmi jemné s jemným voskovým povlakem.

Velké cibule dorůstají do délky 40 – 50 cm, malé cibule – do délky 25 – 30 cm. Celou sezónu zůstávají stejně jemné a nehrubnou.

CIBULE RODINNÁ: VÝSADBA

Pro normální růst a vývoj rodinných cibulí je velmi důležité vybrat správné místo pro záhon, správně připravit půdu s přihlédnutím k nárokům dané plodiny a hlavně správně cibulky zasadit.

Načasování výsadby rodinné cibule na otevřeném prostranství. Rodinná cibule se nebojí jarních nachlazení a dobře zakořeňuje v půdě, která se zahřála nejméně na +6 stupňů.

Proto na jaře můžete bezpečně začít s výsadbou brzy – v polovině dubna (v závislosti na klimatu vašeho regionu).

Na podzim je nejvhodnější doba pro výsadbu šalotky od konce září do poloviny října.

Místo výsadby. Rodinná cibule vyžaduje jasné sluneční světlo pro normální růst. Dobře poroste v rozptýleném polostínu.

Šalotka nesnáší záplavy taveninou a dešťovou vodou. V nízko položených oblastech pro něj proto utvořte vysoké záhony (výška 60 – 70 cm).

Příprava půdy. Aby vám cibule poskytla svěží a chutnou zeleninu, potřebuje úrodnou, lehkou, kyprou, neutrální půdu.

Rodinná cibule neporoste na těžké hlíně a kyselé půdě. Kyselou půdu je nutné předem zneutralizovat dolomitovou moukou a přidat ji při rytí záhonů (2 kg na 6 mXNUMX plochy).

Dezoxidaci proveďte alespoň dva týdny před vytvořením lože.

Poté připravte půdu pro výsadbu a vytvořte postele. Za 1 čtvereční m, přidejte: 2 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje), 2 kbelíky listové půdy, kbelík písku, půl kbelíku dřevěného popela, 2 polévkové lžíce. lžíce dvojitého superfosfátu a 1,5 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.

Zeminu v záhonu dobře promícháme, urovnáme a zalijeme vodou (2 konve na 1 mXNUMX). Nechte záhon dva až tři dny usadit a poté začněte sázet.

Příprava výsadebního materiálu. Před výsadbou (6 hodin před výsadbou) namočte rodinné cibule do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (2 ampule na 10 litrů vody).

Zasazení rodinného luku. Dědičné cibulky sázejte do rýh 5 – 7 cm hlubokých (podle velikosti cibulí). Vzdálenost mezi rýhami v posteli je 25–30 cm.

Plodiny dobře zalévejte teplou vodou (v poměru 1 konev na 1 mXNUMX výsadby).

Pro urychlení klíčení cibulí na jaře, kdy teplota půdy a vzduchu ještě není příliš vysoká, ihned po výsadbě a zálivce zakryjte záhon průhlednou fólií a dobře ji zajistěte kolem okrajů.

Během dne natáčejte film v nejslunečnějších hodinách. Záhon zalévejte tak, aby půda na něm byla vždy dobře navlhčená.

Jakmile se objeví výhonky, odstraňte film. Záhon mulčujte slámou nebo rašelinovou štěpkou ve vrstvě 3 cm, aby se na povrchu nevytvářela půdní krusta.

Vrstva mulče také pomůže udržet vlhkost v půdě a zabránit růstu plevele.

Vlastnosti přistání před zimou. Při výsadbě před zimou není třeba cibulky šalotky namáčet. Zalévání po výsadbě je také nepřijatelné. Cibule by neměly začít růst na podzim, jinak v zimě zemřou.

PÉČE O RODINNÉ CIBULE

U rodinných cibulí je velmi důležitá nejen výsadba, ale i další péče.

zalévání. Zálivka hraje důležitou roli při tvorbě cibulí a tvorbě zelené cibulky. Důležité je, aby jeho peří bylo šťavnaté a nevadlo.

Po jarní výsadbě doporučujeme záhony se šalotkou alespoň jednou za dva dny zalít. Když zelení vyroste, můžete to snížit na dvě týdně. V horkém počasí zalévejte každý den.

Než však cibule na podzim sklidíte, přestaňte je dva až tři týdny před sklizní zalévat.

Uvolnění. Po každé zálivce řádky uvolněte a mulčujte. Ujistěte se, že půda v zahradním záhonu do hloubky kořenových plodin je vždy velmi vlhká.

Hnojivo. Zde bychom to rádi zdůraznili Jakékoliv zelené plodiny nelze přihnojovat chemickými hnojivy!

Koneckonců, všechna tato „chemie“ bude uložena v cibulích a peří. A to všechno skončí ve vašem těle, odkud to bude extrémně těžké odstranit.

Proto doporučujeme krmit rodinnou cibuli pouze přírodní organickou hmotou bohatou na dusík a také dřevěným popelem obsahujícím fosfor, draslík a více než 40 mikroprvků.

Nejlépe provést dvě krmení kejdou v koncentraci 1:10 s vodou – v polovině června a v polovině července. A na konci července a v září přidejte dřevěný popel na kopání.

Až do června není třeba krmit rodinnou cibulí: při výsadbě jste přidali všechny potřebné živiny. A nadměrná výživa dusíkem povede k tomu, že cibule bude produkovat hodně zelené hmoty na úkor růstu cibulí.

Sklizeň. Rozdělte cibulové lůžko na dvě části. Z jedné (menší) nakrájíte cibuli na peříčka, z druhé odstraníte zralé cibule.

Cibule cibule dozrávají dříve než cibule tuřínu. Začněte sklízet rostliny od konce července do začátku srpna.

Rostlinu lehce vypáčte malou špachtlí a vytáhněte ji i s hnízdem ze země. Hnízdo rozdělte na jednotlivé cibulky. Umístěte je na slunné místo pod přístřešek a sušte 5 až 7 dní. Neodstraňujte peříčka, aby z nich mohly živiny proudit do cibulí.

Když jsou šupiny dobře vysušené, odřízněte zelení a ponechte „ocásek“ 4–5 cm. Poté můžete skladovat rodinnou cibuli.

NEJLEPŠÍ ODRŮDY RODINNÉ (ŠALOTOVÉ) CIBULE

Řekli jsme vám o rodinné cibuli (šalotce), jak ji zasadit a jak se o ni starat. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy dědičných cibulí z naší sbírky.

Naše kolekce:

Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v Katalogu JARO 2022.

A dnes si je u nás můžete koupit!

Přečtěte si také naše publikované články:

Bylinná vytrvalá šalotka (Allium ascalonicum), také nazývaná šalotka, starověrská cibule, keř, čeleď, aškelonská cibule, šarlotka, ťuhýk nebo kuschevka, je členem rodiny cibule. Domovinou této odrůdy cibule je Malá Asie, ale dnes je rozšířena v Moldavsku, západní Evropě, na Ukrajině a na Kavkaze. K jídlu se používají mladé listy rostliny, stejně jako její malé cibule, které se vyznačují vynikající chutí a dobrou vůní. K rozmnožování takové cibule se používá semenná metoda, zatímco semena se vysévají do otevřené půdy na jaře nebo koncem podzimu. V zimě se jeho cibulky vysazují na nucené, aby získaly zeleň. Po dlouhou dobu lidé věděli, že taková kultura má léčivé vlastnosti.

Stručný popis pěstování

1. Přistání. Aby bylo možné získat zeleninu v květnu, šalotka se vysazuje do otevřené půdy v březnu až dubnu. A aby zeleň byla již v dubnu, uchýlí se k zimnímu výsevu, který se provádí v polovině října.
2. Osvětlení. Potřebuje dostatek jasného slunečního světla.
3. Zem. Země by měla být výživná, volná, neutrální a středně vlhká. Nejvhodnější je zatuchlá hlinitá nebo humózní písčitá půda.
4. zalévání. Během vegetačního období se keře zalévají alespoň 3krát. Když do sklizně zbývá 30 dní, veškeré zalévání by mělo být zastaveno. Během dlouhého období sucha je třeba šalotku zalévat jednou za 1 dní.
5. Hnojivo. Pro hnojení se používají minerální hnojiva a organické látky. 4 týdny před sklizní se cibule již nekrmí.
6. Reprodukce. Šalotka se pěstuje ze semen a množí se také sevkom (vegetativně).
7. Škodlivý hmyz. Cibulové mouchy.
8. choroba. Padlí, peronosporóza (plíseň), fusariové vadnutí a krční hniloba.
9. Vlastnosti. Taková léčivá rostlina patří k dietním produktům.

Vlastnosti šalotky

Šalotka je bylinná trvalka tvořící „hnízda“, proto se jí také říká víceplodá nebo čeleď. Vláknitý kořenový systém se slabě větví, nachází se v orné vrstvě. Duté tenké trubkové plechové desky ve tvaru kužele zůstávají po dlouhou dobu měkké. Peří může být natřeno v různých odstínech zelené, v některých případech je na povrchu listoví povlak vosku. Na povrchu mírně protáhlých cibulí jsou tenké šupiny. Hmotnost cibule se zpravidla pohybuje od 20 do 50 gramů, ale existují takové hybridní odrůdy, ve kterých žárovka váží od 90 do 100 gramů. Vnitřní šupiny jsou zpravidla bílé s růžovým, fialovým nebo světle zeleným odstínem. Barva krycích šupin se může lišit od fialové po bílou.

Cibule jsou dokonale zachovány v pokojových podmínkách až do jarního výsevu. Tyto cibule, pěstované v oblastech s teplým klimatem, mají obvykle tmavou barvu a poloostrou chuť. V oblastech s chladným klimatem se často pěstuje šalotka, která má ostrou chuť.

Volné deštníkové květenství je umístěno na šipce, jejíž výška může dosáhnout asi 100 cm, zahrnuje květiny, které nepředstavují žádnou dekorativní hodnotu. Semena jsou podobná semennému materiálu cibule, ale jsou menší velikosti, zůstávají životaschopná dva až tři roky. Vegetativní množení šalotky je nejoblíbenější, ale po nějaké době cibule ztrácí své odrůdové vlastnosti a také se u ní postupně hromadí choroby, což má extrémně negativní vliv na produktivitu. Chcete-li to opravit, musíte si koupit čerstvý materiál pro výsadbu nebo můžete pěstovat sazenice ze semen vlastníma rukama. Při výsevu semen během prvního roku růstu se vytvoří multiprimární cibule (podobně jako česnek), která se rozpadne na 5 cibulí. Pokud jsou vysazeny na začátku příští sezóny, pak tvoří hnízda skládající se z více cibulek.

Cibule Shalot hospodaření – kompletní cyklus od výsadby až po skladování

Výsadba šalotky v otevřeném terénu

Kdy zasadit

Šalotka se sází na tuřín a na pírko. Výsadba cibulí na otevřené půdě se provádí v březnu až dubnu poté, co se půda na místě dobře zahřeje, v tomto případě lze řezat zeleň již v květnu a tuřín poroste v červnu. Díky zimní výsadbě šalotek můžete získat zeleň i dříve. Přistání se provádí v polovině října tak, aby žárovky měly čas dobře zakořenit, ale nezačaly růst. Zelení na takové cibuli vyrostou v dubnu, zatímco vodnice vyroste v červnu. Abyste měli na stole vitamínovou zeleninu i v zimě, sází se cibule k destilaci za pokojových podmínek.

Zem

Pro výsadbu byste si měli vybrat dobře osvětlenou oblast, a protože tato rostlina se může snadno křížit s cibulí, snažte se neumisťovat jejich záhony blízko sebe. Pro takovou kulturu je vhodná výživná kyprá půda, která by navíc měla být neutrální a středně vlhká. Příprava místa pro šalotku se provádí předem. Nejlepší ze všeho je, že taková kultura roste na vlhké humózní-písčité hlinité nebo lehké humózní půdě.

Pokud se plánuje jarní výsadba, příprava místa se provádí na podzim. Za tímto účelem se z něj odstraní veškerá plevelná tráva a poté se kopání provádí do hloubky 20 až 25 centimetrů se současným zavedením 1 lžičky do půdy. superfosfát, 2-3 polévkové lžíce. l. dřevěný popel, 3-4 kilogramy humusu nebo kompostu a 1 lžička. močoviny na 1 metr čtvereční lůžek. Na jaře, před výsadbou, by mělo být do půdy aplikováno dusíkaté hnojivo (1 gramů na 25 metr čtvereční půdy). Pokud je přistání plánováno na podzim, měla by být příprava místa provedena v létě.

Dobří a špatní předchůdci

Aby bylo pěstování šalotky úspěšné, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin. Dobrými předchůdci takové rostliny jsou: okurky, cukety, luštěniny, rajčata, brambory a zelí. A oblasti, kde se dříve pěstovala kukuřice, česnek, slunečnice, řepa a mrkev, nejsou pro výsadbu této cibule vhodné. Zkušení zahradníci však doporučují umístit vedle nich záhony s mrkví a šalotkou, protože tyto zeleninové plodiny se mohou navzájem chránit, takže vůně šalotky může vyděsit škůdce mrkve a naopak. A vedle šalotkové zahrádky se doporučuje pěstovat jahody, ředkvičky, různé druhy salátu a okurky. V oblasti, kde šalotka vyrostla, ji lze znovu pěstovat nejdříve po 3 letech.

Pravidla přistání

Sadbový materiál vyžaduje předseťovou přípravu. Nejprve je potřeba to roztřídit. Za nejlepší jsou považovány cibule o hmotnosti asi 30 gramů a průměru 30 mm, protože tvoří větší počet cibulí. Menší cibuloviny mají nižší výnos, proto se doporučuje vysadit je před zimou. Větší cibule tvoří nadměrné množství malých cibulí.

Když před výsadbou na otevřené půdě zbývá asi 7 dní, aby se zabránilo houbovým chorobám, včetně plísně, se výsadbový materiál zahřeje v teplé vodě (od 40 do 42 stupňů) po dobu 8–10 hodin. To nelze provést před zasazením žárovek do země po dobu 30 minut. ponořené do roztoku manganistanu draselného nebo fungicidního přípravku.

Cibule se zasadí do předem připravené drážky a udržujte mezi nimi vzdálenost asi 10 centimetrů. Pokud jsou vysazeny malé cibule, pak by vzdálenost mezi řadami měla být od 8 do 10 centimetrů, pro střední – od 15 do 18 centimetrů, pro velké – od 20 do 30 centimetrů. Výsadba se provádí do vlhké půdy, přičemž po výsadbě by cibule měly být v půdě v hloubce 20 až 30 mm. Při hlubší výsadbě dochází ke zpomalení růstu olistění a poklesu výnosu, ale pokud jsou cibulky vysazeny v menší hloubce, vyčnívají zpod země. Při výsadbě šalotky se povrch záhonu pokryje vrstvou rašeliny nebo humusu. Aby se zeleň objevila co nejdříve, bezprostředně před výsadbou sevky je třeba ji seříznout k ramenům, ale je třeba mít na paměti, že v tomto případě se sníží výnos tuřínu i zeleně.

Výsadba cibule na podzim před zimou. Radar Sevok Holandsko. Šalotka kushchevka. Jemnosti výsadby cibule

Podzimnaja přistání

Šalotku vysaďte na podzim do volné půdy stejně jako na jaře. Poté by měl být povrch záhonu pokryt vrstvou mulče (rašeliny), jejíž tloušťka by měla být od 35 do 40 mm. Pamatujte, že při zimní výsadbě jsou cibulky hlouběji v zemi než na jaře.

Přestože se taková kultura vyznačuje mrazuvzdorností (odolává mrazům až do mínus 20 stupňů, zatímco po úplném zmrazení si zachovává vitalitu), stále se doporučuje zasadit před zimou pouze v jižních oblastech. Faktem je, že ve středních zeměpisných šířkách, na Sibiři a Uralu, je pravděpodobné, že při tomto způsobu výsadby asi polovina všech cibulek zemře mrazem. Ale ty cibule, které byly schopny přežít v zimě v zemi, tvoří více listů ve srovnání s těmi, které byly vysazeny na jaře. Po zimní výsadbě začnou ihned po roztání sněhové pokrývky růst zelené listy.

Pěstování šalotky ze semen

Pokud se k množení šalotky několik let používá pouze cibule, může to způsobit rozdrcení cibulí, výrazně se sníží výnosy a také v tomto případě je pozorováno postupné hromadění chorob. Odborníci v tomto ohledu doporučují obnovovat výsadbový materiál jednou za 1–10 let, k tomu se ze semen pěstují nové cibule. Ze semínek zasetých na jaře se v září vytvoří výsev. Je to malé hnízdo, jehož součástí jsou malé cibule. Příští sezónu je lze použít jako výsadbový materiál.

Shallot Care

Pěstování šalotky na vaší zahradě je velmi snadné. K tomu je třeba ho odplevelit, včas zalévat, v období intenzivního růstu uvolnit povrch půdy kolem keřů, krmit a v případě potřeby chránit před škodlivým hmyzem a chorobami.

Povrch záhonu se pravidelně kypří 1x až 2x za 7 dní a aby se předešlo porážce keřů virovými chorobami, které jsou dnes nevyléčitelné, je nutné z místa včas odstranit plevel a vypořádat se s škodlivý hmyz. V prvních dnech července by měly být sazenice proředěny, v takovém případě budou cibule větší. Během tohoto období se doporučuje pozastavit zavlažování a zálivku, jinak keře aktivně porostou zeleň, nikoli žárovky. Jakmile se šipka objeví, je třeba ji vylomit, nenechte ji narůst déle než 10 centimetrů.

zalévání

V průměru za celé vegetační období se záhon s takovou cibulí zalévá minimálně 3x. Většina keřů potřebuje vláhu na začátku vegetačního období. Když do sklizně zbývá 30 dní, musíte záhon úplně přestat zalévat. Při vlhčení stanoviště šalotkou je třeba dodržet tuto zásadu – zabránit nadměrnému vysychání půdy. Pokud v létě často prší, měl by se počet zalévání snížit a naopak při dlouhodobém suchu se tento postup provádí častěji. Pokud je sucho pod podmínkou vysoké oblačnosti, zalévání se provádí 1krát za 7 dní.

Hnojivo

Chcete-li sklidit dobrou sklizeň šalotky, musí být krmena včas. Ke krmení takové rostliny můžete použít organickou hmotu, například roztok divizna (1:10) nebo ptačí trus (1:15). Pro zálivku můžete také použít roztok komplexního minerálního hnojiva (1 gramů na 40 kbelík vody). Když před sklizní zbývají 4 týdny, veškeré hnojení se zastaví, jinak na keřích nebudou růst cibuloviny, ale zelené. Aby se tuřín zvětšil, zkušení zahradníci radí, když je hnízdo plně vytvořené, shrabte z něj zem a odstraňte všechny malé cibulky spolu s bylinkami, které lze použít na vaření nebo na zmrazení.

Škůdci a choroby šalotky

Pokud je vlhké a chladné počasí, pak je pravděpodobné, že cibule bude postižena houbovým onemocněním, a to: peronosporózou, krčkovou hnilobou, padlím nebo fusariovým vadnutím. Všechny zasažené keře jsou ihned po objevení vykopány a zničeny, zatímco zbývající zdravé rostliny je nutné ošetřit roztokem Mikosan, Quadris nebo Pentofag. Pamatujte, že šalotku postříkanou chemikáliemi byste nějakou dobu neměli jíst (dobu expozice toxickým látkám najdete v návodu k použití výrobku). Aby se zabránilo houbovým chorobám, je výsadbový materiál ponořen do roztoku Maxim na půl hodiny bezprostředně před výsadbou. Pokud v příští sezóně potřebujete materiál semen šalotky, pak jej před odesláním do skladu na podzim zpracuje také Maxim.

Muška cibulová, která se může objevit na místě během kvetení třešní a pampelišek, je schopna takový luk poškodit. Keře, na kterých se moucha usadila, začnou hnít a vadnou. Abyste se takového škodlivého hmyzu zbavili, doporučuje se poprášit keře a povrch záhonů dřevěným popelem. Pokud se na šalotce objevili červi, doporučuje se postříkat listy rostlin solným roztokem (1 polévková lžíce soli na 1 kbelík vody), aby se jich zbavili.

Háďátko cibulové, které přispívá k zakřivení spodní části mateřské cibule, je schopné tuto kulturu velmi poškodit. Pokud je cibule napadená takovým škůdcem vysazena na zahradě, může to vést k poškození dalších cibulovin. Před zasazením těchto cibulí do země by měly být několik minut uchovávány ve formalinovém roztoku (4%) nebo zahřát na 60 minut umístěním do termosky naplněné teplou (asi 45 stupňů) vodou.

Zahradní mšice se mohou usadit na jemných listech takové cibule. Pokud je na místě mnoho takového škůdce, může se to pro zahradníka stát poměrně vážným problémem. K boji proti mšicím se často používají různé lidové prostředky, například: odvar z bramborové slupky, pepř nebo lékárna heřmánek. K tomuto účelu můžete použít i akaricidy, například Verticillin, který si výborně poradí s mšicemi, které se usadily na šalotce.