Jak nakrájet lilek?

Dobrý den, milí zahrádkáři, zahrádkáři a pěstitelé květin. Dnes si povíme o tvorbě lilku. Jak víte, lilek je velmi teplomilná plodina. Možná, že z nočních stínů ze všeho nejvíc vyžaduje teplo. Pro tyto plodiny je však nejlepší teplota 22-26 stupňů.

Je velmi špatné, když máte skleník, skleník nebo přístřešek, který se neotevře ani na 2-3 hodiny. Myslíte si, že pokud potřebujete teplo, znamená to vysokou vlhkost, pak nemůžete otevřít skleník. To nelze provést, přestože květy jsou stále prakticky samosprašné.

Opylení květin

Podívejte se na tyto nádherné krásné květiny. Vnitřní stavba květů je úplně stejná jako u rajčat, jsou tedy samosprašné. Styl jde mnohem dále než tyčinky, a proto je někdy opylení špatné. Otevřete tedy své skleníky během dne, kdy je venku spousta hmyzu, který vám pomůže je opylovat. Opylujícího hmyzu je v poslední době stále méně, takže by bylo fajn, kdybyste například v 11-12 hodin odpoledne vyprodukovali další dodatečné opylení.

Kdo ví, pokud květina není opylena, pak jednoduše odletí a nezískáte ovoce. A čím dříve ovoce zapadne, tím lépe. Co to děláme? Vezmeme štětec, vlezeme tam, dovnitř, sbíráme tam pyl, takto třepeme prašníky a dotýkáme se stigmatu paličky. Tento postup můžete opakovat znovu. Květ je definitivně opylen, což znamená, že ovoce bude svázáno.

tvorba rostlin

Pojďme se tedy podívat, jak formovat lilky. Za prvé, pokud se jedná o běžné odrůdy a hybridy, které mají dobré plody 200-300 gramů, v tomto případě necháme na každé rostlině jen asi šest plodů. To je ono, netýrejte rostlinu, nesnažte se na ni moc dostat. Získáte tucet nebo jeden a půl až dva tucty plodů, ale plody budou malé a váží úplně stejně, jako kdybyste na této rostlině vypěstovali 6 kusů.

Zdrželi jsme tvarování, takže jsme přerostli postranní vespod a musíme odstranit všechny boční výhony, které jsou pod touto hlavní vidlicí. Všechny nevlastní děti, počínaje zdola, jsou smazány. Vidíte, jak se ukázalo, že hodně přerostly, což znamená, že rostlina přijímá potravu bez užitku.

A tak, velmi, velmi blízko, odstraňujeme nepotřebné. Jedná se o další parazity na rostlině. Tyto nevlastní děti je nutné odstranit, aby se rostliny cítily volněji. Za prvé, ve spodní části je dobrá ventilace. To znamená, že rostlina k sobě nebude přitahovat žádné choroby. Za druhé, zalévání je také mnohem jednodušší. Dokonce kypřít půdu, plevel. Plevel je na lilku, stejně jako na mnoha plodinách lilku, nepřijatelný.

Země je mokrá a takto ji uvolňujeme. Napojena a druhý den uvolněna. Vlhkost vydrží déle. Sníží se tak i počet závlah.

Dnes je 14. června a už máme první lilky.

Tady přichází tato vidlička. Tento můžete také odstranit, ale celkově je skvělý. Plod dostane dostatek světla a vzduchu a samozřejmě se bude pozoruhodně vyvíjet.

Jsou zde dva hlavní běhy. Necháme na nich již vytvořené květy. Není tedy potřeba žádná další formace. Tato květina se otevře, ovoce bude také svázáno, další květina.

Vidíte, tady už je malé poupátko. Poté, co odkvete a odkvete, necháme nad ní asi 1-2 listy a odstřihneme. Celá formace spočívá pouze v odstraňování vznikajících bočních výhonů, které vezmou spoustu výživy z těch poupat, která už vidíme. Odešli jsme šest. To je celá formace.

Formování lilku není vůbec obtížné. Když omezíte růst hlavních výhonků a ponecháte 6, maximálně 7 plodů, pak je obecně veškerá práce na formaci u konce. Co bych chtěl poznamenat: pokud nemáte jeden květ, ale dva nebo tři najednou, vězte, že pokud necháte jeden opylovaný květ ve vaječníku, vytvoří se velký plod. Pokud necháte tři květy, pak budou plody určitě malé. Podívejte se tedy na váhu. Celkový výnos bude stejný.

Vážení přátelé, starejte se prosím o své rostliny, nezapomeňte vytvořit keř a získáte nádhernou úrodu, ze které budete mít radost nejen vy, ale celá vaše rodina.

Aby bylo možné ochutnat lahodné lilky v zimě, musí být sklizeň sklizena včas a skladována za určitých podmínek. Prozradíme vám, co je důležité vědět, aby se plody nezkazily.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů

Lilky se skladují hůře než například brambory a cukety, ale přesto ve vhodných podmínkách vydrží ležet bez úhony i několik měsíců. V tomto případě je třeba vzít v úvahu některé nuance.

Doba zrání lilku

To, zda je lilek zralý, poznáte podle barvy slupky.

V závislosti na době zrání se odrůdy lilku dělí na rané, střední a pozdní. Technická zralost plodů tedy nastává 25-40 dní po odkvětu.

Pokud nevíte, do které skupiny patří pěstovaná odrůda, pak podle vzhledu určíte zralost ovoce. Slupka zralého lilku získává charakteristickou barvu (fialová, lila nebo bílá – v závislosti na odrůdě), semena uvnitř ovoce zbělají a dužina se stává elastickou.

Důležité je nenechat lilek přezrát. Slupka v tomto případě ztratí pružnost, zbledne a dužina příliš ztvrdne a zhořkne. Ale ani nezralé plody není třeba odstraňovat: na parapetu jako papriky nebo rajčata nedozrají, ale uschnou.

Pokud jsou lilky sklizené včas hořké, znamená to, že během vegetačního období rostlina nedostala potřebné množství tekutiny. Hořká chuť dužiny se podepisuje na obsahu solaninu v plodech – glykoalkaloidu, který ve velkém množství může být pro tělo toxický.

Chcete-li urychlit dozrávání lilku, je třeba opatrně naříznout stonek a lehce ho roztlačit dřevěnou tyčí. Tím se sníží množství živin, které se dostanou k listům, a rostlina bude veškerou energii věnovat dozrávání plodů. Mějte však na paměti, že toto „číslo“ bude fungovat pouze u vysokých odrůd. Aby plody rychle dozrály, měli byste rostliny zakrýt filmem.

Jak sbírat lilky

Plody lilku dozrávají postupně a ne současně, takže je třeba je sbírat selektivně a kontrolovat každé 2-3 dny. Plody je nejlépe krájet nůžkami nebo ostrým nožem. V tomto případě se doporučuje ponechat „ocas“ (část stonku) 3-5 cm dlouhý.

skladování lilku

Upozornění: při skladování v podmínkách vysoké vlhkosti a při teplotě vyšší než 5 ° C se na plodech může objevit šedá hniloba.

Aby lilky zůstaly čerstvé, je třeba je otřít suchým hadříkem (není třeba prát!) a umístit do tmavého sklepa s teplotou 0 až 2 °C. Nejprve je lepší položit plody na podlahu tak, aby byly umístěny v 1-2 vrstvách.

Poté, po 2-3 týdnech, musíte provést audit, vybrat nejvíce neporušené lilky s tvrdou dužinou, zabalit je do papíru, položit je na slámu (její vrstva by měla být asi 20 cm) a přikrýt pytlovinou nebo jinou hustou tkanina. V takových podmínkách lze plody skladovat 2-3 měsíce.

Lilek odrůd pozdního zrání se nejlépe skladuje a raná zelenina se doporučuje konzumovat ihned po sklizni.

Pokud plánujete vařit lilek brzy, není nutné je brát do suterénu. Plody lze skladovat na jakémkoli chladném místě v bytě nebo v lednici, ne však déle než 2-3 týdny. Zároveň musí být umístěny v tmavém plastovém sáčku, protože. na světle se v plodech vytváří tělu škodlivý solanin.

Lilky nejsou vhodné k dlouhodobému skladování, proto je lepší je uchovat na zimu. Pokud se nechcete zabývat přířezy, můžete ovoce usušit, poté je chvíli podržet v předehřáté troubě a zmrazit. Po celý rok je lze rozmrazit a použít při vaření. Lilky budou chutnat stejně jako čerstvě natrhané ze zahrádky.

Doufáme, že vám tyto tipy pomohou udržet plody co nejdéle a umožní vám vychutnat si chuť lilku po celý rok.