Dotazovaná kráva: co to je, jejich typy a vlastnosti

Když se řekne krávy, většina lidí si hned představí velkou, dobře živenou krávu s dlouhými rohy. Ale hospodářská zvířata nevypadají vždy přesně takto. Od tohoto popisu se liší tzv. poledované plemeno krav. Jeho hlavním rysem je úplná absence rohů a místo nich hrbolaté výrůstky.

Co je dotazováno?

Termín „polled“ znamená úplnou absenci rohů u velkého a některých typů malého skotu. Původ slova je spojen s výrazem „zadek“, který odkazuje na tlustý konec pokáceného stromu, který vypadá jako kužel. Podobně vypadající výrůstky má místo rohů na hlavě i kráva bez čela.

Důvodů, proč dobytek postrádá rohy, může být několik. Mezi nimi jsou hlavní dva:

Účelné stříhání rohů, aby zvíře nezranilo sebe i ostatní členy stáda.
Přenos dotazování mezi generacemi. V tomto případě je absence rohů genetickým znakem.

Stojí za zmínku, že u některých plemen hospodářských zvířat je zděděná pelovitost výsledkem dlouhodobého záměrného výběru. Chovatelé se tak snažili do budoucna ochránit hospodářská zvířata a ušetřit námahu při odřezávání rohů.

Plemena bezrohých krav

Existuje několik druhů krav, u kterých je pytel zděděný. Navíc u několika plemenných linií se chovatelům podařilo zajistit tento znak všem zástupcům.

Aberdeen Angus

Toto plemeno se objevilo na konci 19. století ve Skotsku a patří mezi masný skot. Pro jeho vysokou užitkovost se mu začali věnovat chovatelé z jiných zemí, zejména z USA, Kanady, Ruska a Austrálie.

Průměrná hmotnost krávy Aberdeen Angus nepřesahuje 650 kg. Plemenní býci dosahují 950 kg i více. Výška dospělého v kohoutku je v průměru 1,5 m.

Plemeno skotu Aberdeen Angus

Postava skotu tohoto plemene je hustá. Tělo je kulaté, soudkovité. Nohy jsou krátké. Krk prakticky není vyjádřen, hlava okamžitě přechází do těla. Záda jsou rovná s mohutnou spodní částí zad. Kravská srst je výhradně černá.

Mezi rysy linie plemene jsou následující:

vysoce kvalitní maso, vyznačující se tenkými vrstvami tuku;
vysoký porážkový výtěžek masného výrobku, který je při správném krmení 60 % nebo více;
rychlá aklimatizace a vyvinutá vytrvalost;
Při křížení se vysoká masná užitkovost přenáší na jiná plemena.

Odkaz. U skotu rodu Aberdeen Angus se bezrohost zachovává z generace na generaci a přenáší se na všechny potomky. Z tohoto pravidla nejsou zaznamenány žádné výjimky.

redpole

Linie plemene červeného pohlaví se také objevila v 19. století. Výběrové práce na jeho chovu byly prováděny v Anglii, v hrabstvích Norfolk a Suffolk. K jeho šlechtění byly využívány především místní mléčné odrůdy skotu.

Červené pohlaví se vyznačuje červeno-třešňovou barvou. Někteří jedinci mohou vykazovat bílé znaky na vemeni nebo ocase. Plemeno má průměrnou produkci mléka. Roční dojivost je minimálně 4500 litrů. Přitom masná složka je také dost vyvinutá. Průměrná hmotnost krávy je 600 kg a býci mohou dosáhnout 900 kg nebo více.

Redpole dobře snáší horko a bodnutí komáry. Pylování lze pozorovat téměř u všech potomků, ale v ojedinělých případech může stále převládat gen zodpovědný za růst rohů.

Plemeno skotu Redpole

Dnes se tento druh skotu chová ve Velké Británii, Africe, USA a Austrálii.

Kráva z Iowy

Na rozdíl od výše uvedených plemenných linií je kráva z Iowy okrasným zvířetem. Byl vyšlechtěn v Iowě v USA místním farmářem Mattem Lautnerem speciálně pro účast na výstavách a veletrzích.

Kromě úplné absence rohů zástupcům tohoto druhu chybí i vemeno. Navenek takový dobytek vypadá jako plyšová hračka. Důvodem je jejich malá velikost a hustá, na dotek měkká srst různých barev.

Nejvýraznější vnější rysy plemene jsou:

malé velikosti;
hřbet, znázorněný jednou přímkou;
dlouhý ocas, který končí střapcem;
krátký krk;
objemné vlasy, díky nimž vypadá hlava neúměrně malá.

Odkaz. Dnes Lautner prodává své mazlíčky po celém světě, ale náklady na jednu plyšovou krávu dosahují 5 tisíc dolarů nebo více.

Ruský Komoly

Výrazným tuzemským zástupcem bezrohých krav je ruská Komolaya. Účelem šlechtění tohoto plemene bylo produkovat skot s vysokou masnou užitkovostí. Jako výchozí materiál při šlechtitelské práci byli využiti zástupci plemen Aberdeen-Angus a Kalmyk. Dnes je populace ruských hledaných zvířat pouze 8 tisíc jedinců.

Pokud jde o vnější vlastnosti linie plemene, mezi nejvýraznější z nich patří:

hmotnost samic není větší než 550 kg, muži mohou dosáhnout hmotnosti 1100 kg;
široká masivní záda;
hluboké, silné svaly na hrudi;
miniaturní hlava ve srovnání s tělem.

Plemeno má výraznou masitou stavbu těla a vyvinutou svalovou hmotu. Výtěžnost hovězího masa na dospělou osobu ve výkrmu je přitom v průměru 80 %.

Ruské plemeno skotu

Mezi rysy ruského bezrohého skotu patří také vysoká odolnost vůči chorobám, vytrvalost a rychlá aklimatizace. Tento druh domácího skotu je však ceněn zejména pro své vysoce kvalitní maso, které se vyznačuje jemností, příjemnou chutí a minimálním množstvím tuku. Je považován za dietní a je vhodný ke konzumaci i nemocným lidem a lidem na dietě.

Typické je také to, že takový dobytek rychle přibírá na váze i při špatné rozmanitosti krmiva. Navíc, na rozdíl od mnoha jiných plemen, je schopen zvyšovat svou hmotnost mnohem déle.

Anketové krávy dnes zdaleka nejsou neobvyklé. Do této kategorie spadá několik masných, mléčných a dokonce dekorativních plemen. Z hlediska výživy a chovu se příliš neliší od běžných hospodářských zvířat. Majitelé domácích mazlíčků by si ale měli dávat pozor. Dospělý člověk je i bez rohů schopen člověka provrtat, což může mít velmi nepříjemné následky.