Napady

Co nemůžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo do ní dát ohřát: nádobí, věci a jídlo

Mnoho lidí si neuvědomuje, jak potenciálně nebezpečné může být vaření. Abychom vám pomohli zůstat v bezpečí a udržet vaši kuchyni v bezpečí před požáry, zde je čtrnáct věcí, které byste nikdy neměli ohřívat v mikrovlnné troubě – ani na minutu! Pokud takový incident skončil pouze rozbitím mikrovlnky, znamená to, že jste vyvázli s mírným zděšením.

Sergej Jevtušenko
Diskutujte o tématu

Mikrovlnná trouba je zázrakem moderní technologie. Potraviny mohou přejít z ledově studeného do opaření horkého během několika sekund. Tím se zkrátí doba vaření, urychlí se příprava a bude práce domácího kuchaře snadnější. Navzdory snadnému použití tohoto zařízení existuje řada pravidel, na která by se nemělo zapomínat. Dnes vám tedy povíme o potravinách a věcech, které by se nikdy neměly vkládat do zapnuté mikrovlnky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Historie mikrovlnných trub

První mikrovlnná trouba se objevila v polovině 1945. století, dva roky poté, co první přidružené zařízení představil světu v roce XNUMX americký inženýr Percy Spencer. Muž si nechal patentovat zařízení schopné generovat elektromagnetické záření určitého rozsahu.

V roce 1947 se lidé dozvěděli o prvních modelech mikrovlnných trub. Zpočátku byl takový gadget určen pouze pro armádu a používal se v jídelnách. Stojí za to pochopit, že mikrovlnná trouba, která existovala v roce 1947, neměla prakticky nic společného s moderním zařízením. Byl to těžký „stroj“ na ohřev jídla o hmotnosti 300 kilogramů, který spotřeboval obrovské množství energie – asi 3000 W.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Okamžitě si však všimli, že toto zařízení je budoucností, a proto i takto objemná kamna začala být mezi kupujícími oblíbená. Získání první malé mikrovlnné trouby trvalo asi osm let usilovné práce. Takže v 1960. letech XNUMX. století svět konečně viděl trouby podobné těm moderním a kupující si mohli zařízení zakoupit v nejbližším železářství. Od té doby se mikrovlnná trouba stala téměř nepostradatelným pomocníkem v domácnosti, který výrazně usnadňuje život lidem v různých částech světa.

Dnes považujeme mikrovlnnou troubu v kuchyni za samozřejmost, ale ještě před pár lety bylo toto zařízení skutečným zázrakem techniky.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak fungují mikrovlnné trouby

Potraviny v mikrovlnné troubě se ohřívají působením elektromagnetických vln na ně. Působením na molekuly vody urychlují jejich pohyb, což způsobuje zahřívání. Moderní mikrovlnné trouby jsou schopny proniknout přibližně 30 milimetrů do jídla a jídlo v nich umístěné důkladně ohřát.

To vše funguje díky magnetronu – výkonné elektromagnetické lampě, která je umístěna uvnitř zařízení a generuje ultravysokofrekvenční záření. Právě tato lampa ovlivňuje jídlo. Celý tento proces je bezpečný pro potraviny, ale nebezpečný pro člověka, a proto mikrovlnná trouba funguje pouze s pevně zavřenými dvířky. Z tohoto důvodu výrobci varují uživatele před používáním mikrovlnných trub, které mají praskliny ve skříni nebo dvířkách.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ale ne všechno ve vaší lednici nebo spíži musí jít do mikrovlnné trouby. Některé potraviny, nápoje a nádoby mohou uvolňovat toxiny, hořet, tát nebo dokonce explodovat.

Zde je 14 věcí, které byste neměli ohřívat v mikrovlnné troubě.

Jaké pokrmy a potraviny nelze ohřívat v mikrovlnné troubě?

Navzdory tomu, že ohřívání potravin je hlavním účelem mikrovlnné trouby, nelze do ní umístit všechny potraviny.

Vejce v mikrovlnce

Vejce je nejlepší ohřívat v horké vodě, ale dát je do mikrovlnky není nejdůmyslnější řešení.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Už vás nebaví studená vejce k polednímu občerstvení, tak je dáte na 15 sekund do mikrovlnky. Všechno se zdá být v pořádku, dokud vejce nerozkrojíte a nevybuchne – po celé vaší kanceláři, počítači i vás. To je jedna z nejčastějších chyb. Pokud není skořápka rozbitá, pára vznikající uvnitř vajíčka vlivem mikrovln nenajde odtok a vajíčko lahodně praskne. Pokud skořápka není celá, lze vejce znovu ohřát.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Bylinky na sušení

V případě bylinek je lepší použít starou dobrou metodu sušení a nepoužívat k tomu novou mikrovlnku.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Chcete usušit svazek kopru nebo petrželky? Používat k tomu mikrovlnku je špatný nápad. V takových bylinkách je prostě málo tekutiny a pokud se to s nimi lehce přežene, může dojít k požáru.

Hot pepř

V případě feferonek umístěných v mikrovlnné troubě existují dva scénáře: v lepším případě mohou při zahřátí explodovat, v horším případě se mohou vznítit. Toto riziko vzniká kvůli kapsaicinu v zelenině. Kapsaicin je zodpovědný za pálivost paprik a za studena není nebezpečný, ale po zapnutí mikrovlnné trouby se promění v aerosol a stane se podobným domácímu pepřovému spreji. Přestože samotný výbuch v troubě s největší pravděpodobností nebude mít vliv na chod zařízení, jakmile otevřete dvířka trouby, plyn vám může popálit obličej a ruce.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Mražené maso

Mnoho lidí je zvyklých používat k rozmrazování masa z lednice mikrovlnku. Navzdory tomu, že mnoho zařízení má dokonce speciální režim určený pro rozmrazování, rozhodně se to nevyplatí dělat. Když se syrové maso rozmrazuje v mikrovlnné troubě, prudce se zvyšuje počet škodlivých bakterií, které se mohou vyvinout v alimentární infekce. Organismy způsobující onemocnění se mohou během následného zahřívání dostat do jiného produktu a způsobit vážné poškození těla.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Dalším důvodem, proč byste neměli rozmrazovat maso v mikrovlnné troubě, je, že tato metoda je neúčinná. Horní vrstva produktu se s největší pravděpodobností roztaví, ale okraje kusu zůstanou zamrzlé. To je důvod, proč navzdory rychlosti a zdánlivému pohodlí této metody je nejúčinnějším a nejkompetentnějším způsobem rozmrazování masa v lednici přes noc.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Umístěním mraženého masa nebo papriky do mikrovlnné trouby riskujete, že sobě a své domácnosti způsobíte nenapravitelné škody.

Mléčné výrobky

Pokud jste zvyklí jíst jogurt nebo kefír teplý, měli byste výrobek ohřívat jiným způsobem. Faktem je, že při zahřívání v mikrovlnné troubě mizí živé lakto- a bifidobakterie z fermentovaných mléčných výrobků a jogurt nebo kefír sám ztrácí své příznivé vlastnosti. Nejlepší způsob, jak zahřát takový produkt, je vyjmout ho z lednice a nechat ho chvíli v teplé místnosti nebo jej podlévat horkou vodou.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zmrazené bobule

Zmrazování čerstvých bobulí je dobrý zvyk. To pomáhá produktu zachovat jeho prospěšné vlastnosti a zůstat ve vaší chladničce po dlouhou dobu. Mražené bobule v létě mohou být vynikající náhradou vitamínů z lékárny během chladného počasí a oslabené imunity. Ale tyto produkty mohou ztratit všechny své prospěšné vlastnosti, pokud se rozhodnete rozmrazit bobule v mikrovlnné troubě. Z bobulí totiž při ohřevu v mikrovlnné troubě zmizí více než polovina vitaminu C, který obsahují, nejdůležitější podzimní a zimní pomocník. Dalším problémem je, že při rozmrazování v mikrovlnné troubě mohou bobule jednoduše prasknout a stát se nevhodnými ke konzumaci.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jaké věci by se neměly dávat do mikrovlnné trouby?

Umístění čehokoli jiného než nádobí do mikrovlnné trouby je pochybný nápad. Pokud se však z nějakého důvodu rozhodnete tak učinit, zkontrolujte, zda je položka na našem seznamu.

Suché houby

Nevíme, proč byste mohli potřebovat ohřívat suché houby, ale rozhodně to nemůžete udělat v mikrovlnné troubě.

Chcete usmažit bakterie, které se usadily na vaší houbičce na nádobí? Je to snadné, ale nezapomeňte to nejprve namočit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nádoby na potraviny obsahující kov

Jídlo můžete ohřívat v mikrovlnce přímo v nádobě, ale ujistěte se, že nádoba nemá kovové části.

Přemýšlíte o zahřátí čínské krabičky na jídlo? Nestojí za to. Čínské krabičky na vyndání obvykle obsahují tenkou kovovou rukojeť, která se nehodí do mikrovlnné trouby. Takže než to uděláte, odstraňte to. Protože i to může způsobit požár. Mikrovlny jsou absorbovány kovem, jehož tenké části mohou jiskřit a zahřát se natolik, že se vznítí, což může vést k požáru.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Fólie

Umístění fólie do mikrovlnné trouby je velmi nebezpečné, proto to nikdy nedělejte.

Fólie se používá k blokování mikrovln, takže není příliš chytré zkoušet v mikrovlnné troubě ohřívat jídlo zabalené v ní. Když se kov vloží do mikrovlnné trouby, vlny se od předmětu odrazí a hliníková fólie rychle spálí a vznítí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Vintage nádobí

Moderní nádobí je skvělé pro mikrovlnné trouby, ale staré nádobí nikoli.

V minulém století existovaly jiné normy pro vytváření nádobí a některé typy talířů mohou stále obsahovat sloučeniny olova nebo jiných těžkých kovů. Olovo se při zahřívání v mikrovlnce může dostat do jídla a způsobit otravu, proto je nejlepší omezit se na moderní talíře.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Papírové pytlíky

Pokud potřebujete ohřívat v mikrovlnné troubě potraviny zabalené v papírovém sáčku, nejprve přeneste misku na talíř.

Neplatí to pro všechny papírové tašky. Například balení popcornu se trochu liší od hnědého papírového sáčku, kterým nosíte oběd. Sáčky na popcorn jsou vybaveny materiálem, který je navržen tak, aby absorboval rádiové vlny produkované mikrovlnami. Ale typické papírové sáčky, jaké se používají v obchodech s potravinami, nejsou vnímavé a při zahřívání mohou uvolňovat toxiny a výpary. Protože mikrovlny generují teplo rychle, může se sáček vznítit.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Termohrnky

Vysoce kvalitní termohrnky poskytují vynikající teplo, ale nemůžete je dát do mikrovlnné trouby.

Než si ranní kávu ohřejete přímo v termohrnku vyrobeném z nerezové oceli, pečlivě zkontrolujte, zda ji lze skutečně dát do mikrovlnné trouby. Obvykle by hrnek vyrobený z plastu nebo oceli neměl jít do mikrovlnné trouby. Díky kovu, který je součástí designu vaší mikrovlnné trouby, ocelové hrnky zabrání zahřátí vašeho nápoje a potenciálně způsobí tření v důsledku vyzařované energie. Pokud chcete mít kávu, hrnek a mikrovlnnou troubu v bezpečí, je nejlepší nalít nápoj do něčeho keramického.

Mluvili jsme také o:

Talíře s kovovým okrajem nejsou vhodné do mikrovlnné trouby

Kovové vložky, které by se neměly vkládat do mikrovlnné trouby, platí nejen pro nádoby, ale i pro běžné nádobí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Umístění kovu do mikrovlnné trouby je recept na oheň, i když se jen lehce přiloží na okraj pěkného talíře. Bezpečnost je na prvním místě.

Oblečení

Ponožky je lepší ohřívat v chladné zimě na radiátoru nebo spirále, ale ne v mikrovlnce.

Strčit teplé ponožky do mikrovlnky se může zdát jako skvělý nápad, ale nepoddávejte se tomu. Suchý hadřík může vzplanout a vzít s sebou mikrovlnku a možná i celý byt.

Online publikace TechInsider
Zakladatel Fashion Press LLC: 117105, Moskva, vnitřní území. městský obvod Donskoy, dálnice Varshavskoe, 9, budova 1
Adresa redakce: 117105, Moskva, vnitřní území města, městský obvod Donskoy, Varšavské dálnice, 9, budova 1
Šéfredaktor: Nikita Aleksandrovich Vasilenok
Redakční e-mailová adresa: info@techinsider.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84123 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2025 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Osušte ponožky, ohřívejte jídlo v tetra balení a dezinfikujte suché houbičky – řekneme vám, co byste neměli dávat do mikrovlnné trouby, abyste nepoškodili zařízení a nepoškodili své zdraví.

V tomto krátkém videu je ještě více tipů na toto téma.

1 Části oblečení

Na internetu je populární life hack o tom, jak rychle sušit v mikrovlnné troubě malé kusy oblečení, jako jsou ponožky nebo spodní prádlo. To však není dobrý nápad. Předmět nemůžete sušit, dokud není úplně suchý: skončíte s kouřícím a zdeformovaným předmětem, protože látka se nerovnoměrně zahřívá. Pokud jej přeexponujete, může dojít k poruše nebo dokonce požáru.

2 jídla ze sovětské éry

Pokud máte doma porcelánové nádobí, které bylo vyrobeno v minulém století před 60. lety, pak je dávat ho do mikrovlnky nebezpečné. Faktem je, že v SSSR se při výrobě používaly materiály obsahující olovo nebo jiné těžké kovy. Ohřívání nádobí v mikrovlnné troubě je nebezpečné, může způsobit otravu. Je pravda, že jíst z takových talířů se také nedoporučuje, je lepší je nechat jako výstavní exponáty.

3 Kovové předměty

Kov totiž slouží jako ochrana a zabraňuje mikrovlnám opustit zařízení. Pokud do něj umístíte kovové předměty, bude provoz narušen. Uvnitř se objeví jiskry a mohou způsobit požár. Do mikrovlnné trouby by se proto neměly vkládat talíře se stříbrným nebo zlatým okrajem, kovové příbory a fólie.

4 Krystal

Pokud jsou předměty vyrobeny z pravého křišťálu, pak s největší pravděpodobností obsahuje olovo nebo stříbro. Neměly by se vkládat do mikrovlnné trouby, to je zvláště nebezpečné u broušeného skla. Jeho stěny mají různé tloušťky a kov ve složení přispěje k velmi rychlému zahřátí, takže salátová mísa takový rozdíl prostě nevydrží a praskne. Úlomky mohou poškodit vnitřek fotoaparátu. Pokud si vážíte nádobí a spotřebičů, radíme se takovým experimentům vyhnout.

6 Suchá houba

Další tip, který mnozí znají, je dezinfikovat houbičku na nádobí v mikrovlnné troubě. Funguje skvěle pod jednou podmínkou: houba musí být mokrá. Pokud jej předem nenamočíte, může se příslušenství vznítit.

8 Polybag

Pokud sáček dáte do mikrovlnky, nepoškodí ho. Při zahřívání však může uvolňovat nebezpečné chemické prvky.

Titulní foto: ShutterStock

Byl článek zajímavý?
Sdílet odkaz
Komentáře (16)
4 года назад
želé maso ve smaltované misce

4 года назад
Grell. Šedá. A já tě zahřeji. Jak by to mohlo být bez krystalu?
4 года назад

Téma není zcela probráno.Také se nedoporučuje sušit broďáky v mikrovlnce, používat samovar a žehličku a hlavně, pokud si sušíte vlasy, tak si vlasy nejdříve namočte

Sledujte nás na sociálních sítích
Doporučené

Sledujte nás na sociálních sítích
zobrazit více
Návštěvníci

IVD. 2pokojové apartmány. 2019

Jste profesionální architekt nebo designér?

Našli jste chybu? Vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter

Stránka IVD.ru je přední internetový projekt věnovaný návrhu interiérů, výstavbě a renovaci obytných prostor. Hlavní náplní stránek jsou autorské články, kvalitní ilustrace, praktické rady, realizované a designové projekty architektů a designérů.

Na našem webu si můžete vybrat komplexní konstrukční řešení; získat rady a doporučení v oblasti interiérového designu, uspořádání domu a pozemku.

Více než 16 let

Co nemůžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo do ní dát ohřát: nádobí, věci a jídlo

Historie mikrovlnných trub

Jak fungují mikrovlnné trouby