Co dodává ředkvičkám jejich horkost?
Pokud si chcete během květnových svátků připravit okrošku nebo ředkvičkový salát, pak ho zkuste zasít začátkem dubna. Ředkvička je plodina odolná vůči chladu, její sazenice snesou mrazy do tří až čtyř stupňů pod nulou a dospělé rostliny až do mínus šesti, takže ředkvičky lze vysévat velmi brzy. Obyvatelka Ussurijska Tatyana Sinyakina mluví o tom, jak zasít a pěstovat dobré ředkvičky.
– Nyní nemáme s jarní sklizní vůbec žádné problémy: stejně jako vysoké záhony zřizujeme přímo před vchodem do domu, vyséváme tam brzy dozrávající plodiny. V případě nečekaných mrazů se můžete vrhnout na lutrasil. – říká Tatiana. – A ještě vyséváme pozdě dozrávající ředkvičky na zahrádce – kam plánujeme sázet okurky. Nejprve sbíráme kořenovou zeleninu v oblasti otvorů pro budoucí výsadbu, abychom nenarušili kořeny okurek. A pak odstraníme zbytek – prostě mají čas opustit zahradu před vývojem hlavních plodin.
Zahradnice podle svých slov používá dva způsoby setí: řádkový a rozptýlený. Rané odrůdy se vysévají do řad přes vysoký záhon. Taťána střídá řádky ředkviček s řádky hlávkového salátu.
„Aby později neřídly, snažíme se semena umisťovat do řady méně často, protože čas strávený následným probírkou se zahuštěným výsevem se rovná ceně řídkého výsevu,“ vysvětluje Taťána. – A ředkvičky vyséváme náhodně na jaře na zahradě a na podzim jen na volná místa. Chcete-li ředkvičky vysévat náhodně, pomocí plochého řezače přesuňte mulč, který vám zbyl po zimě, s malou vrstvou zeminy a semena házejte vějířovitě. Poté pomocí plochého řezáku vyrovnáme přistání. Lze vyrovnat hráběmi. Půda na naší zahradě je kyprá, což je potřeba pro pěstování ředkviček. Na hustých půdách je to pro okopaniny obtížné, takže bez neustálého přidávání organické hmoty bude úroda mizivá. Pokud máte těžkou půdu a jste zvyklí rýt, pak je lepší připravit záhon pro ředkvičky na podzim – přidat a promíchat shnilý kompost nebo humus. Čerstvý hnůj se neaplikuje na ředkvičky.
Podle Tatyany Sinyakiny se v létě ředkvičky často zaměřují na šípy, a abyste tomu zabránili, můžete se postarat o snížení denního světla. K tomu si předem připravte rám podle velikosti postele, může být vyroben z dřevěných lamel. Přibližně v 7 hodin se rám umístí přes ředkvičku a pokryje silnou tkaninou. V 7 hodin ráno je takový úkryt odstraněn. Tato metoda pomůže v létě vypěstovat husté a šťavnaté ovoce. Nejlepší je skladovat ředkvičky v plastových sáčcích nebo písku na chladném místě po dobu 1-1,5 týdne.
– Bývaly doby, kdy jsem se na něčí doporučení snažil na začátku léta zasít ředkvičky do kmenů ovocných stromů, aby v přirozeném stínu neutekly do lesa. Výsledek nebyl tak skvělý, přibližně 70 % sazenic stále sešroubovalo. Z této ředkvičky jsem ale nasbíral semínka. – Tatyana Sinyakina sdílí své zkušenosti. – Od té doby sázíme ředkvičky do volné půdy bez záludných manipulací – vyséváme dvakrát za sezónu, na jaře a na podzim. Na podzim jsou mimochodem mladé ředkvičky mnohem chutnější. A na jaře nezapomeňte do salátu rozdrobit šťavnaté listy zelené ředkve – jsou velmi chutné a zdravé, zvláště s domácí zakysanou smetanou, příběh.
Co by měli dělat ti, kteří nemají vyvýšenou postel? V tomto případě budeme vysévat na běžnou. Před setím však budete muset pokrýt vybranou oblast půdy fólií a vytvořit nad ní dočasný přístřešek z oblouků a polyethylenu nebo agrovlákna. Pod dvojitým krytem se půda rychle prohřeje a bude možné sít. Výhonky se objeví během 8-10 dnů. Pokud je teplé počasí, je třeba odstranit kryt ředkvičky, nepotřebuje další teplo. Začíná růst olistění, ale kořenové plodiny zůstávají malé.
Ředkvičky dozrávají rychle: přibližně měsíc po začátku výsevu můžete sklízet, zejména při použití raných odrůd.
