Broskvový Vysypaný Koláč

Tento broskvový vysypaný koláč je ideální volbou pro všechny milovníky sladkých dezertů. Jeho křehké těsto skvěle doplňuje šťavnaté broskve, které dodávají koláči svěžest a chuť. Snadno se připravuje a je perfektní pro rodinné oslavy nebo víkendové pohoštění. Připravte si ho a užijte si každý kousek!

Ingredience

250 g hladké mouky
150 g cukru
125 g másla
3 vejce
1 prášek do pečiva
špetka soli
2-3 zralé broskve
1 lžička vanilkového extraktu

Počet porcí a doba přípravy

Recept vytvoří 8 porcí. Doba přípravy je 20 minut a doba pečení je 40 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci:

Kalorie: 250 kcal
Protein: 4 g
Tuky: 10 g
Sacharidy: 38 g

Toto je pro jednu osobu.

Postup přípravy krok za krokem

Předehřejte troubu na 180 °C.
Máslo a cukr šlehejte do pěny.
Postupně přidávejte vejce a vanilkový extrakt, dobře promíchejte.
Přidejte prosátou mouku, prášek do pečiva a sůl, znovu promíchejte.
Těsto nalijte do vymazané formy.
Broskve nakrájejte na plátky a poklaďte na těsto.
Pečte v troubě asi 40 minut, dokud není zlatavý.
Nechte vychladnout ve formě 10 minut, poté vyjměte.
Před podáváním posypte moučkovým cukrem.
Podávejte s šálkem čaje nebo kávy.

Alternativní ingredience

Pokud nemáte broskve, můžete je nahradit jiným ovocem, jako jsou meruňky nebo jablka. Také můžete použít bezlepkovou mouku pro bezlepkovou variantu koláče.

Servírování a kombinace

Tento koláč skvěle chutná s kopečkem zmrzliny nebo šlehačkou. Můžete ho podávat také s čerstvým ovocem nebo jogurtem.

Uchovávání a ohřívání

Koláč skladujte v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Můžete ho také zmrazit a ohřívat v troubě. Před podáváním doporučujeme nechat ho chvíli vychladnout.

Časté chyby při přípravě

Příliš dlouhé šlehání těsta.
Nedostatečné vymazání formy.
Pečení při příliš vysoké teplotě.
Nedostatečné propečení koláče.
Nesprávné množství cukru.

Užitečné tipy

Použijte zralé broskve pro lepší chuť.
Koláč je nejlepší čerstvý, ale lze ho uchovávat.
Přidání skořice do těsta zvýrazní chuť.
Na povrch koláče můžete přidat ořechy pro křupavost.

Často kladené otázky

Jak dlouho mohu koláč skladovat?

Koláč lze skladovat až 3 dny při pokojové teplotě. Pro delší trvanlivost doporučujeme zmrazení.

Mohu použít mražené broskve?

Ano, mražené broskve můžete použít, ale doporučujeme je předem rozmrazit a osušit.

Jak mohu koláč ozdobit?

Koláč můžete ozdobit šlehačkou, čerstvým ovocem nebo posypat moučkovým cukrem.

Je tento recept bezlepkový?

Ne, ale lze použít bezlepkovou mouku pro bezlepkovou variantu.

Jaký je nejlepší způsob, jak koláč podávat?

Nejlepší je podávat koláč teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky.

Závěr

Broskvový vysypaný koláč je skvělou volbou pro každou příležitost. Díky své jednoduchosti a vynikající chuti si ho zamilujete. Připravte si ho a potěšte sebe i své blízké sladkým dezertem, který vás okouzlí svým aroma a svěžestí broskví.