Kde rostou houby Ufa?
V říjnu jsou lesy Bashkiria bohaté na medové houby, řádky a najdete tu i mléčné houby nebo housle. I když je v letošní sezóně hub méně než před dvěma třemi lety, stále je najdete. Není třeba cestovat daleko, abyste je našli – houbařská místa nenajdete dále než 50–100 kilometrů od Ufy. Proof.rf provedl průzkum mezi houbaři a shromáždil 7 nejlepších míst pro „tichý lov“ poblíž Ufy.
Уфимский район
Houbařské výsadby lze nalézt v blízkosti Osorgino, Taptykovo, Dudkino, Dubkov, Russian Yurmash, Shamonino, Nurlino, Podymalovo, Maksimovka, Krasny Yar. Na kterémkoli z těchto míst můžete v říjnu najít hřiby mléčné, přesněji takzvané housle nebo topolové hřiby – zkušení říkají, že najít skutečné hřiby mléčné není tak snadné. Také až do konce října můžete do lesa na řádky a medové houby, do lesa a na louku.
Iglinsky okres
Lesy v této oblasti Bashkiria jsou obvykle bohaté na hřiby a hřiby. Skládačky medových hub lze nalézt ve výsadbách podél dálnice, ale houbaři radí hledat místa mimo silnice v lesích u obce Baltika, u obcí Rezvovo a Kaltovka.
Кушнаренковский район
Je zde mnoho topolových plantáží, kde najdete houby houslové. Také v této oblasti můžete najít hřiby, řady a hřiby luční. Fanoušci „tichého lovu“ poznamenávají, že v oblasti Starye Kamyshlov, Ilmurzino, Gurovka, Kaltaevo, Starokurmashevo jsou houbová místa.
Chishminsky okres
Houbaři říkají, že na polích u Chishmy jsou žampiony luční a barevné deštníky, kterým se také říká kuřata. A hlouběji do lesních houštin najdete stejné medové houby, housle, řady.
Кармаскалинский район
Nedaleko vesnice Tausengirovo, v borovém lese, jsou lesní houby. Nedaleko Arslanova a Aktyuba, v lesních plantážích, můžete zkusit sbírat housle.
Нуримановский район
V této oblasti jsou určitě medové houby a řady hub a na loukách byly vidět barevné deštníky. Houby můžete hledat poblíž Ust-Saldybash, Krasnaya Gorka a Berezovaya Polyana.
Birsky okres
V této oblasti se můžete setkat s hřiby podzimní, hlísty, hřiby, hřiby a hřiby medonosné. Stojí za to zkusit hledat houby v borových výsadbách. V lesích Birského revíru se v teplejším období vyskytují také hřiby, šafránové kloboučky a lišky.
Co dělat s houbami
Mléčné houby, housle obvykle solené teplé nebo studené. Pro nakládání za studena musí být houby důkladně očištěny od půdy a trávy, poté namočeny ve studené vodě po dobu nejméně dvou dnů a pravidelně vyměňovány. Tím odstraníte hořkost, která pochází z tzv. mléčné šťávy. Aby byly houby chutnější, musíte také odstranit horní film z uzávěrů. Navíc se dají osolit za horka: několikrát vařit s výměnou vody a poté osolit, nakládat, smažit nebo přidávat do polévek a jiných teplých jídel.
Rjadovki, zpravidla jedlé. Některé z jejich odrůd jsou považovány za podmíněně jedlé, protože obsahují slabé toxiny. Škodlivé látky ale mizí při zpracování za tepla nebo krátkém máčení ve vodě. Mohou se solit, konzervovat, mrazit a sušit.
Med houby obvykle nakládané nebo smažené. Stejně jako řádky se po sklizni snadno zbavují listí a trávy, na rozdíl od hustých mléčných hub. Receptů na marinádu je mnoho, vyberte si podle chuti.
Luteus a podobné druhy (hřib, hřib) se nejčastěji jen nakládají. To dává houbám pikantní chuť. Pokud chcete zkusit něco neobvyklého, můžete si udělat marmeládu z hub. K tomu jsou vhodné hřib, řada, lišky a jakékoli jiné druhy hub, které rostou v baškirských lesích.
Tipy pro houbaře
Při „tichém lovu“ nezapomeňte na vhodné vybavení: holínky, pohodlné oblečení, někdy i pláštěnku. Za každého počasí je třeba pamatovat na to, že v lesích a na polích jsou klíšťata a hadi. Musíte si také vzít vhodnou nádobu, nejlépe větranou, na uložení „kořisti“ a malý nůž na řezání hub – i když bez něj můžete udělat, pokud víte, jak opatrně odšroubovat stonek z mycelia, aniž byste poškodili budoucí sklizeň . Odborníci také doporučují nesbírat staré houby, a pokud nějakou nasbíráte, je potřeba ji rozlomit a položit kloboučkem nahoru – výtrusy hub se tak dostanou do půdy. Navíc ani ty houby, které se vám zdají nevhodné nebo nebezpečné, by se neměly srážet – obyvatelům lesa mohou být užitečné.
Ze tří tisíc druhů hub v Rusku jsou jen asi tři stovky považovány za jedlé. Měli byste sbírat ty, o kterých jste si naprosto jisti, že je lze sníst. Také byste neměli chodit na houby v blízkosti průmyslových podniků nebo dálnic: snadno se v nich hromadí toxiny. Proto se doporučuje sbírat houby sami, abyste měli jistotu, že se nacházejí v ekologicky čisté oblasti.
Nyní si můžete koupit houby na zimní přípravu z vašich rukou za 200-350 rublů za kilogram. Na online obchodních platformách jsou reklamy; zboží se prodává na trzích a ve stáncích. Letos je malý výběr. Dotazovaní houbaři tvrdí, že rok 2022 není tím „nejhoubařnějším“. Po vydatných deštích v srpnu a září nastupují chladné noci a pro růst hub je kromě vlhké půdy důležitá i teplota vzduchu. Stále to však můžete stihnout. Pravda, kde přesně je sbírat, to je tajemství, které žádný skutečný houbař neprozradí, ale jen přibližně naznačí směr hledání.
Sledujte naše novinky ve vhodném formátu – Přejděte na Zen a také v Telegramu „Proofs“, kde jsou ještě důležitější informace o lidech, událostech, jevech..
Diskutujte: 
->
„Můžete si koupit stan v Ozónu“: obyvatelé Bashkiria diskutovali o možnostech nákupu bydlení
16. října 30, 11:2024 | E
“Bylo by lepší, kdybychom dostali plyn”: obyvatelé Bashkiria hovořili o otevření kolonády
13. října 50, 11:2024 | E
Odtud pocházejí „muži z trhlin“: vyšetřování trestního případu týkajícího se opravy silnic v Baškirii bylo dokončeno
11. října 05, 11:2024 | E
„Díky Khabirovovi a Mavlievovi“: na elitním předměstí Ufy jsou rodiče proti novým obyvatelům
10. října 25, 11:2024 | E
Míchaná vejce v cuketovém kroužku. Připravte si víkendovou snídani doma, stejně jako v restauraci.
10. října 18, 11:2024 | E
Nyní rozhodně nedostupné! VTB zvyšuje sazby hypoték na 26 %
15. října 10, 10:2024 | E
Vztah s „Frankem Smithem“ pro ženu z Ufy stál půl milionu rublů
21:55 11. října 2024 e
Bylo známo, kdy mohou webové stránky ruských soudů znovu začít fungovat
20:40 11. října 2024 e
Mystická jezera: kam jde voda z nádrží a proč Mořské oko osleplo
20:07 11. října 2024 e
Baškirští poslanci řekli, že vyslali bojovníky SVO
19:58 11. října 2024 e
Ufa čekají nájezdy na motoristy
19:32 11. října 2024 e
Obyvatelé Bashkirie byli varováni před nebezpečnými povětrnostními jevy
18:57 11. října 2024 e
Míchaná vejce v cuketovém kroužku. Připravte si víkendovou snídani doma, stejně jako v restauraci.
10. října 18, 11:2024 | E
“Musel jsem plakat.” Jaké to je být mladým učitelem v Ufě – řekli sami učitelé
8. října 44, 11:2024 | E
„Suverenita jsou především silnice, školy, nemocnice, blahobyt lidí,“ řekl Murtaza Rakhimov o Dni republiky.
8. října 00, 11:2024 | E
Slumy a rakevní apartmány v Číně: turista – o životě Číňanů a každodenních hrůzách
14. října 28, 10:2024 | E
Kumertau: jak žije město duchů, bývalé hlavní město vrtulníků v Bashkirii
11. října 25, 10:2024 | E
Maledivy – 130 tisíc, Türkiye – 50. Kolik stojí levná dovolená na podzim 2024
11. října 00, 10:2024 | E
“Budou bojovat.” V Baškirii si všimli, jak stoupla cena mléka
10. října 40, 10:2024 | E
“Silnice jsou fuj, doprava je fuj.” Putin byl požádán, aby vyměnil hlavu Bashkirie a poslal auditora z Moskvy
19. října 30, 09:2024 | E
„Víc křič – bude to bolet víc“: co se stalo novináři v nemocnici Covid v Ufě
16. října 29, 09:2024 | E
„A jak máme žít?!“: jak blokování Discordu zasáhlo mladé lidi
16. října 18, 09:2024 | E
Internetová publikace Proofy.rf. Média jsou registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Registrační číslo: EL č. FS 77 – 80615 ze dne 15.03.2021 18+, zakázáno dětem
Zakladatel: ANO “Free Media”, šéfredaktorka Marina Rinatovna Karimova Tel. +7(347)292-78-25. Adresa redakce: Ufa, st. Krasina, 21 let, off. 508.
E-mail: red@prufy.ru
E-mail pro dotazy týkající se reklamy: reklama@prufy.ru
Telefon pro dotazy k inzerci: +7 917 793 3707
Zprávy nahlásit: +7 987 480 0407
Pravidla citace
„Informační zdroj využívá doporučovací technologie (informační technologie pro poskytování informací založených na shromažďování, systematizaci a analýze informací souvisejících s preferencemi uživatelů internetu nacházejících se na území Ruské federace). Pravidla pro používání technologií doporučení ve widgetech reklamní a výměnné sítě „SMI2“ (PDF), „Sparrow“ (PDF)
*Meta je uznávána jako extremistická a teroristická, její aktivity jsou zakázány, jako je Facebook a Instagram. Extremistické a teroristické organizace zakázané v Ruské federaci: „AUE“, „Pravý sektor“, „ISIL“ (IS, Islámský stát), „Al-Káida“, „UNA-UNSO“, „Mejlis lidu Krymských Tatarů“, BOO „ Bashkort“, „Svědkové Jehovovi“, „Azov“, „Taliban“, „Islámská skupina“, „Černý výbor“, „Mužský stát“, „Muslimské bratrstvo“, „Islámský džihád“, „Hizb ut-Tahrir“, “Navalného velitelství”, “Občané SSSR”, “Nurcular”, “Columbine”, VTOC (Tatarské veřejné centrum) Nejvyšší rada TASSR, Adat, “Faizrakhmanisté” a další. Seznam zahraničních agentů jednotlivců: Pavel Ivanov, Republika, Jekatěrina Duncovová, Marina Litvinovičová, Maxim Galkin, Alisher Morgenstern, Jurij Dud, Andrej Makarevič, Miron Fedorov (Oksimiron), Monetochka (Elizaveta Gardymová), Zemfira (Zemfira Ramazanova), Ivan Dremin (Tvář) , Abbas Gallyamov, Rostislav Murzagulov, Ilja Varlamov, Boris Grebenshchikov, Alexey Pivovarov, Fedor Telin, Michail Chodorkovskij, Andrey Illarionov, Dmitrij Muratov, Shenderovič Victor, Feigin Mark, Asafiev Arthur, Karashin-Murza Alexey Oleg , Chichvarkin Evgeniy , Belotserkovskaya Veronica, Katz Maxim, Lazareva Tatyana, Ilya Yashin, Bykov Dmitry, Gordeeva Katerina, Ivan Zhdanov, Latynina Yulia, Roizman Evgeniy, Askerov Rovshan, Drunken Gleb, Chikov Pavel, Aisin Bela Maximy, Pokrovsky, Maximy Ruslan, Ruslan, Radzinsky Oleg, Olga Romanova atd. Zahraniční agenti, stejně jako teroristé a extrémisté: Olga Komleva, Julia Navalnaja, Igor Lipsits, Oleg Tinkov, Boris Akunin, Dmitrij Gordon, Ruslan Gabbasov, Evgeniy Kiselev, Leonid Volkov, Boris Kagarlitsky, Sobol Lyubov, Georgy Alburov, Ivan Ždanov, Garry Kasparov a další. Seznam teroristů a extremistů: Světlana Petriychuk, Evgenia Berkovich, Fail Alsynov (Alchinov), Liliya Chanysheva, Rustem Mulyukov, Ramilya Saitova, Airat Dilmukhametov, Andrey Masalsky, Pavel Matisov, Dmitrij Chuvilin; Alexey Navalny, Daria Trepova, Alexey Arestovich, Pavel Zelensky, atd. Organizace a hnutí – zahraniční agenti: Čeka-OGPU, Maria Andreeva a hnutí mobilizovaných manželek „Cesta domů“, „GOLOS“, „Památník“, „Výbor proti mučení“, „Centrum pro ochranu práv médií“, „Rus. Červený kříž, lékaři „Aliance“, „Centrum pro práci s problémem násilí „VIOLENCE.NET“, „Nadační fond proti korupci“, „OVD-Info“, „Roskomsvoboda“, „Rada matek a manželek“, „Pohyb vědomých objektů“ atd. . Média zahraničních agentů: „Factographer“, „Radio Free Europe/Radio Liberty“ (Idel.Realii), The Bell, publikace „Agency“, „TAIGA INFO“, publikace Sota.vision (SOTA), „Paper“, „Dovod“ atd. Kompletní seznam osob a organizací podléhajících soudnímu příkazu v Rusku lze nalézt na webových stránkách Ministerstva spravedlnosti Ruské federace.
