Jak se jmenuje kapr?

Kapr [2] , nebo obyčejný kapr [1] [3] (lat. Cyprinus carpio) je druh sladkovodní paprskoploutvé ryby z čeledi kaprovitých. Kulturní formy byly získány selekcí.

Divoké populace kaprů v jejich původním areálu rozšíření jsou uvedeny jako zranitelné na Mezinárodním červeném seznamu [4], ale tento druh byl také domestikován a zavlečen do vodních útvarů po celém světě a je často považován za destruktivní invazní druh [⇨]. Zařazeno do mezinárodního seznamu 100 nejnebezpečnějších invazních druhů.

Etymologie [upravit | upravit kód]

Slovo „kapr“ je vypůjčeno z turkických jazyků: Turkic, Kazakh. sazan se stejným významem [5] .

Popis [upravit | upravit kód]

Velká všežravá ryba s tlustým, středně protáhlým tělem, pokrytým velkými, hladkými, těsně přiléhajícími šupinami. Boky jsou zlaté barvy, zadní strana je tmavá. Barva se může lišit v závislosti na stanovišti. Na základně každé šupiny je tmavá skvrna, okraj šupiny je ohraničen černým tečkovaným pruhem. Stupnice v postranní čáře: 32–41.

Existují, i když vzácně, exempláře vážící přes 40 kg a více než metr dlouhé.

Hlava je velká. Ústa jsou polospodní, zatahovací. Pysky jsou dobře vyvinuté. Horní ret má dva páry dobře vyvinutých krátkých vousů.

Hřbetní ploutev je dlouhá s malým zářezem, řitní ploutev je krátká. Hřbetní a anální ploutev má každá vroubkovaný ostnatý paprsek („film“).

V rámci domestikované formy evropského kapra existují zrcadlenéneboli královští kapři (Cyprinus rex cyprinorum) s velmi malým počtem řad extrémně velkých šupin a zbytek těla nahý, stejně jako kapři kožení (Сyprinus nudus) se zcela holou kůží.

Domestikovanou formou amurského kapra je pestrobarevný okrasný kapr koi.

Distribuce [upravit | upravit kód]

Přirozený areál tohoto druhu se skládá ze dvou částí:

• nádrže ponto-kaspické-aralské oblasti;
• povodí řek Dálného východu a řek jihovýchodní Asie, od Amuru na severu po Yunnan (Čína) a Myanmar na jihu [1].

• Aklimatizoval se v mnoha nádržích střední Asie, západní a střední Sibiře a Kamčatky.

Existují dvě formy tohoto druhu – rezidenční a semianadromní. První neustále žije v jednom vodním útvaru, druhý – v odsolených oblastech moře nebo jezer, s migrací do třecích řek.

Biologie [upravit | upravit kód]

Obývá klidné, stojaté nebo pomalu tekoucí vody s tvrdým jílovitým, mírně zabahněným dnem. V dolních tocích řek tekoucích do Černého moře se vyskytuje v brakických vodách.

Živí se místy bohatými na rostlinnou i živočišnou potravu. Na jaře a začátkem léta se živí hlavně mladými výhonky rákosu, orobince, tobolkami vajíček, jezírkem a dalšími vodními rostlinami, ochotně požírá jikry časně se třecích ryb a žab. V létě se jídelníček poněkud mění – listy vodních rostlin, ač zařazené do jídelníčku, ustupují do pozadí. Základ výživy nyní tvoří vodní hmyz, červi, malí šneci, tobolky vajíček, línající raci, malé pijavice atd. Ochotně požírá i měkkýše (slávky dreissena, drobné perlorodky, orobince, rybniční plži). Na podzim zcela opouští rostliny a přechází na drobný vodní hmyz a bezobratlé. Krmí se téměř bez přerušení, jelikož je to ryba bez žaludku.

Potěr starý dva týdny se živí larvami komárů a poté bentickými organismy, které žijí v bahně.

Přes zimu zalehává do hlubokých děr, má tělo pokryté silnou vrstvou hlenu, zpomaluje se dýchání a přestává se krmit. S nástupem jarních povodní opouští jámy a dostává se do nivy.

Tře se ve sladké a brakické vodě, v pobřežní zóně mezi vegetací. Producenti se přibližují na místa tření, kde se hromadí v hloubkách 1,5–2 m mezi houštinami rostlin, 3–4 týdny před třením, když se voda ohřeje nad 10 °C. Tří se při teplotě 18-20 °C. Tření je skupinové. Každá skupina se obvykle skládá z ženy a dvou až pěti mužů, kteří ji doprovázejí, ale často ne více než tři. Tření probíhá rychle. Doprovázeno velkým hlukem a častými výbuchy. Samotné tření často začíná po západu slunce a může trvat celou noc až do 9-10 hodin. Plodnost je asi 1,5 milionu vajec. Tření po částech, od dubna do července. Oplozená vajíčka dozrávají za 3-4 dny.

Místa tření jsou převážně nejmělčí čerstvě zaplavené pobřežní oblasti s hloubkou až 40–50 cm mezi houštinami pobřežní vegetace. V říčních nivách jsou trdlištěm travnaté plochy s vyvinutou luční vegetací. V nádržích klade vajíčka jak na tvrdé rostliny, tak na vláknité řasy, protože v nádržích zpravidla nejsou žádná travnatá trdliště. Vzhledem k nedostatku oblastí tření jsou opakovaně využívána stejná trdliště.

Puberta ve 2-5 letech života. Samci pohlavně dospívají ve věku kolem tří let s délkou těla 29 až 36 cm; samice – ve třech až pěti letech s délkou 34-45 cm Žije až 30-35 let, ale růst se zastaví v 7-8 letech, to znamená, že hlavní přírůstek hmotnosti nastává v první čtvrtině života.

Signál nebezpečí kapra je série praskavých zvuků vydávaných vůdcem, který detekoval nepřítele [6].

Rekreační rybolov [upravit | upravit kód]

Mezi rybáři je velmi oblíbená, milovníci lovu kaprů se nazývají kapraři. Nejčastěji se k lovu používá feederové a kaprové náčiní, o něco méně často plavané a také běžné donky [7]. Sholokhov popisuje chytání kaprů ve svém románu Tichý Don:

Poté, co rozvířil vodu, klesl po kolena do bahna, putoval podél muzgy, spustil pytel, přitiskl jeho okraje ke dnu a pak strčil ruku do vaku a čekal, až mocná ryba šplouchne a vřít. . Jeho úsilí bylo korunováno úspěchem: podařilo se mu ulovit tři kapry po deseti kilech [8].

Plemena pro chov v Rusku [editovat | upravit kód]

S přihlédnutím k rozmanitým klimatickým podmínkám země je při pěstování kapra důležitý výběr plemene pro chov. Nejvhodnější plemena kaprů pro chov jsou ta, která jsou pěstována v regionu vybraném pro chov. Pro jih Ruska jsou tedy nejvhodnější krasnodarští a stavropolští kapři, pro střední a severní oblasti – Parsky, střední Rus, Čuvaš a Ropšinskij, pro západní a východní Sibiř – kapři Sarboyan a Altaj.

Kapři jako invazní druh [editovat | upravit kód]

Kapr v řece, Victoria

Kapr byl představen v 59 zemích na různých kontinentech. V nepřítomnosti přirozených predátorů nebo komerčního rybolovu mohou ryby tohoto druhu významně ovlivnit své nové stanoviště kvůli jejich vysoké reprodukční rychlosti a zvyku prohrabávat se sedimenty při hledání potravy. Když se živí, mohou ničit a konzumovat ponořenou vegetaci, což způsobuje vážné škody původnímu vodnímu ptactva a populacím ryb [9] [10] .

Kapr obecný byl zavlečen do Austrálie v roce 1859, kde se enormně rozmnožil a nyní tvoří více než 80 procent rybí biomasy hydrosystému Murray. Diskutují se o plánech boje proti ní pomocí kapřího herpesviru typu 3 (CyHV-3, také známý jako koi herpesvirus – KHV), který hrozí vyhubením až 95 % populace kaprů v Murray, což by mohlo vyvolat další ekologickou katastrofu [11] spojené s hnijící masou mrtvých ryb.

V akvakultuře [upravit | upravit kód]

Světová produkce umělých kaprů v tunách
s 1950 na 2013

Kapr (jídlo) [upravit | upravit kód]

Kapr je jedním z tradičních rybích pokrmů v Německu během vánočních a novoročních oslav. Existuje mnoho receptů na přípravu této ryby, například „kapr pod kožichem“, „kapr na modro“ atd. Pro křesťany je ryba dobrým znamením, protože podle evangelia během potopy seslala kletba dolů na zvířata neovlivnilo obyvatele vody. V Německu kapra poprvé chovali mniši, kteří ve středověku šířili pokrmy z kapra jako jídlo v době půstu. Mniši přišli s nápadem chovat kapra v rybnících a vytvořili takzvaného zrcadlového kapra. Výkrm kaprů na novoroční a vánoční stůl začíná podle tradice na svatého Valentýna. Petra, patrona rybářů (29. června) [12].

Poznámky [upravit | upravit kód]

1. ↑ 1234Obratlovci z Ruska(nespecifikováno) . www.sevin.ru. Datum léčby: 28. června 2021.Archivováno z originálu 13. července 2020.
2. ↑Reshetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Rass T.S., Shatunovsky M.I. Pětijazyčný slovník jmen zvířat. Ryba. Latina, ruština, angličtina, němčina, francouzština. / pod obecným vyd. akad. V. E. Sokolová. – M.: Rus. lang., 1989. – S. 139. – 12 500 výtisků. — ISBN 5-200-00237-0.
3. ↑ podle TSB
4. ↑ Červený seznam ohrožených druhů IUCN: Cyprinus carpio(nespecifikováno) . Červený seznam ohrožených druhů IUCN (1. ledna 2008). Datum léčby: 12. června 2020.Archivováno z originálu 28. července 2020.
5. ↑ kapr // Etymologický slovník ruského jazyka = Russisches etymologisches Wörterbuch: ve 4 svazcích / autor.-komp. M. Vasmer; pruh s ním. a doplňkové člen-kor. Akademie věd SSSR O. N. Trubačova. — Ed. 2., vymazáno – M.: Progress, 1987. – T. III: Muse – Syat. — S. 545.
6. ↑ Morozov V.P. Zábavná bioakustika. Ed. 2., dodatečný, přepracovaný – M.: Poznání, 1987. – 208 s. + 32 s na — S. 26-30
7. ↑Jurij Karasev.(nespecifikováno) (23. července 2014). Datum přístupu: 9. července 2016.Archivováno z originálu 9. března 2016.
8. ↑Archivní kopie ze dne 15. května 2019 na Wayback Machine, kniha 4, část 7, XXIV
9. ↑(nespecifikováno) . Lakeconservation.com (15. ledna 2010). Datum přístupu: 3. prosince 2011.Archivováno z originálu 27. ledna 2013.
10. ↑ Lackmann, Alec R.; Andrews, Allen H.; Butler, Malcolm G.; Bielak-Lackmann, Ewelina S.; Clark, Mark E. (2019-05-23). “Buvol velkoústý Ictiobus cyprinellus nastavuje rekord ve sladkovodním teleostu, protože vylepšená analýza věku odhaluje stoletou dlouhověkost.” Komunikace biologie []. 2 (1): 197. DOI:10.1038/s42003-019-0452-0. ISSN2399-3642. PMC6533251. PMID31149641.
11. ↑Oleg Liščuk.Zničení kaprů herpesvirem povede k nedostatku kyslíku v australských řekách(nespecifikováno) . nplus1.ru. Datum léčby: 28. června 2021.Архивировано 12. září 2021 года.
12. ↑Kultura Německa, 2006, str. 501.

Literatura [upravit | upravit kód]

• Kapr, ryba z čeledi kaprovitých // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona: v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). – Petrohrad. , 1890—1907.

Odkazy [upravit | upravit kód]

• Obratlovci Ruska: kapr, kapr obecný
• Chytání kaprů na Balkhash. Chytání kaprů v Kazachstánu v Almaty(nedostupný odkaz – historie, копия)
• Markina L.G. KARP // Kultura Německa: lingvistický a kulturní slovník / redakce prof. N. V. Muravleva. – M.: AST, 2006. – S. 501. – 1181 s. — 3000 výtisků. — ISBN 5-17-0383-5.

Odkazy na externí zdroje

Slovníky a encyklopedie

• Velká dánština
• Skvělý norský
• Velká ruština (stará verze)
• Brockhaus a Efron
• Britannica (online)