Jak dlouho houby vydrží?

Na podzim přichází čas sběru všech druhů plodin: jak těch, o které se zahradníci po celý rok starali, tak těch, které samy vyrostly v lese a nyní čekají na ty nejšťastnější „tiché lovce“. Prozradíme vám, kdy je nejlepší sbírat houby a kdy byste měli ještě chvíli počkat.

Houbová sezóna

Na rozlehlém území Ruska se začátek houbařské sezóny může lišit kvůli různému klimatu regionů. Zpravidla je v mírných zeměpisných šířkách středního pásma nejvhodnější doba pro lov hub mezi létem a podzimem. Během tohoto období se většina mycelia probouzí, aby dala život novým houbám. Z každého pravidla však existují výjimky: různé druhy hub rostou bez nahlédnutí do kalendáře. Například v dubnu můžete najít první smrže a v chladném prosinci – hlívu ústřičnou a lanýže.

Někteří houbaři při plánování výletu do lesa zohledňují indicie lunárního kalendáře. Předpokládá se, že více hub lze najít, když Měsíc dorůstá, a je lepší dělat houbové přípravy na zimu, když Měsíc ubývá: houby tak budou chutnější a déle vydrží.

Poveternostní podmínky

V poslední době se klima docela vážně změnilo, takže většina lidových znamení a pozorování nemusí fungovat. Proto by houbaři měli vzít v úvahu především počasí. Růst plísní může být vyvolán určitými podmínkami a jednou z nich je teplotní stimul. Pokud se znatelně ochladí, můžete po 10–14 dnech – to je průměrná doba růstu houby – jít do lesa. Je vhodné, aby v těchto dnech čas od času pršelo. Faktem je, že vlhkost může oživit mycelium, pokud půda zvlhne alespoň 10 centimetrů.

Nejnepříznivější počasí pro houbaření je abnormální vedro se suchem. Houby dokážou v této době koncentrovat velké množství solí z půdy, které se neředí dešťovou vodou. V takových obdobích mohou způsobit otravu i známé a neškodné houby. Situace se může zkomplikovat, pokud jsou v blízkosti zemědělská pole. Chemikálie a herbicidy, které pomáhají rostlinám, mohou milovníkům hub škodit.

Optimální podmínky pro túru jsou suché a teplé počasí, kdy jsou houby snadno rozeznatelné a chůze lesem je pohodlná a bezpečná. Silný déšť může houbařům i jejich cílům způsobit potíže: může se poškodit slupka hub a odplavit plodnici, takže houby v lese mnohem méně viditelné. Chlad a vítr mohou růst hub trochu zpomalit, ale pokud se mycelium již probudilo, je vysoká pravděpodobnost návratu domů s dobrou kořistí.

Tipy pro začínající houbaře

Pokud se pro houbaření rozhodujete poprvé, může se vám hodit pár doporučení.

1. Nesbírejte neznámé houby. I když jste si na 99% jisti, že se jedná o jedlou houbu, je lepší ji nechat být. Jedovaté houby dokážou dovedně napodobit své neškodné protějšky.
2. Postarejte se o ochranu a pohodlí. Vyberte si oblečení, ve kterém se budete neustále ohýbat, hrbit a hodně chodit. Všechny oblasti těla by měly být chráněny před klíšťaty. Nezapomeňte používat repelenty proti všem druhům škodlivého hmyzu.
3. Pečlivě zkontrolujte svůj nález. Staré a červivé houby je samozřejmě lepší nechat v lese, ale ještě důležitější je uchovat mladé houby, které nestihly vytvořit výtrusy pro budoucí sklizeň.
4. Chraňte životní prostředí. Nezapalujte ohně a nenechávejte odpadky. I když už se na toto místo neplánujete vracet, vaši kolegové hobíci ho pravděpodobně navštíví vícekrát.
5. Vyberte si optimální počasí. Vpád do lesa je lepší udělat za suchého a jasného počasí, asi dva týdny po poklesu teploty. V Yandex Weather můžete vidět, jaké bylo počasí v minulých dnech, a vybrat si správný čas pro budoucí výlet na houby.

Abyste si nenechali ujít nové články na našem blogu, přihlaste se k odběru kanálu telegramu Yandex Weather. Odebírejte zde

Přečtěte si více

11 neobvyklých faktů o blesku. Přečtěte si nový článek na blogu

Zdálo by se, že bouřka je běžný jev, který pozorujeme každé jarní a letní období. Blesky, které protínají oblohu, však pokaždé přitahují náš pohled – je v tom něco tajemného a magického.

5 inspirativních filmů pro podzimní večery

Sesbírali jsme 5 filmů o podzimu, které vás rozveselí a možná i napadnou, jak strávit zářijové dny.

Sluneční erupce: co to je?

Sluneční erupce je krátkodobý jev, kdy se ve sluneční atmosféře uvolňuje energie v důsledku výbušných procesů. To vede k prudkému zvýšení jasu v některých rozsazích elektromagnetického záření

Sezóna letních verand v Moskvě může trvat až do listopadu

Letos se sezóna letních teras může protáhnout až do listopadu, pokud to počasí dovolí. Všechny budovy musí být demontovány do 15. listopadu. Obyvatelé hlavního města mají ještě dost času užít si zlatý podzim u šálku kávy na verandě.

Školní podzimní prázdniny: kdy a kam jít

Kdy budou mít školáci podzimní prázdniny? A kam v Rusku a v zahraničí je nejzajímavější vyrazit s dětmi?